坪洲美食｜社企Cafe聘自闭症青年 露天茶座+自家制多国菜美食
撰文： 花生Jan
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【坪洲美食｜坪洲Cafe】坪洲一间社企Cafe上年新开业，走简约风格，设有露天座位供大家叹多国菜美食，加上黄白色外墙设计令人犹如身处外国咖啡店，不少食客专程拜访打卡！该Cafe亦同时为自闭症青年提供工作机会，同样获不少食客赞赏。
坪洲美食｜社企Cafe聘自闭症青年 露天茶座+自家制多国菜美食
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位于坪洲的The Edible Projects于上年年底开业，Cafe主打简约风格，身处的建筑物采用黄白色作为主色，设有室内及露天座位，加上浅木系外围篱笆，充满度假感，犹如身处外国咖啡店！
+5
Cafe是素食者友善餐厅，供应多款健康轻食，不少食材都是自家种植或在坪洲取货，而且主菜、甜品和咖啡都是由店员自家制，日式鸡肉意粉、青酱牛肉芝士三文治、巴斯克芝士蛋糕等等都是店内招牌美食，值得一试！餐厅同时是宠物友善餐厅，大家更可带毛孩到户外位置用餐。
+10
装修靓之外，The Edible Projects同时是一间社企Cafe，与非牟利慈善机构LoveXpress合作，提供就业机会给自闭症青年及服务地区的长者，协助他们自力更生，别具意义，被不少食客大赞有尽社会义务，难怪开业至今仍然吸引不少人专程光顾支持！
坪洲美食｜THE EDIBLE PROJECTS
地址：坪洲永安街8号
电话：60871753
营业时间：11:00 - 18:00（逢星期三至四全日休息）