DONKI海外店劲赚过千亿港币!公开日本直送采购流程 对手难模仿

撰文: 草莓泡芙
出版:更新:

主打价格亲民、商品选择丰富的DON DON DONKI(ドン・キホーテ,下称DONKI),在海外有近100间分店,深受全球各地人士欢迎。日前,有日本电视节目公开DONKI运用独门经营方式,透过海外分店成功销售额提升至近2兆日圆,其中更解构在海外分店中,日本直送新鲜货品的采购模式,即睇下文了解更多!

香港尖沙咀分店(图片来源:DON DON DONKI)

去日本旅行,不少人都会到DON DON DONKI(ドン・キホーテ,下称DONKI)扫货”。自从DONKI在2006年开始进军海外设立分店,现时全球已有近100间分店,包括香港各区!

日前,日本TBS电视台的综艺节目“がっちりマンデー!!”揭秘DONKI海外分店的独门经营秘方,将销量推高至接近2兆日圆(超过1000亿港币)!原来DONKI日本店与海外店最大的分别,在于海外分店供应的日本直送新鲜鱼产、蔬果、肉类等商品种类,让其他竞争对手都难以超越?

根据节目透露,DONKI其中一个成功的原因,就是抓紧世界各地喜爱日本的客人心理,所有海外分店均以“日本感”为经营重心,将浓厚的日本风作为招徕,除了主打日本制造杂货、药妆、玩具等,更有日本出产的新鲜食材,每日由日本送到海外分店的货架上,供客人选购。

以香港DONKI分店为例,货架上供应新鲜鱼生、肉类,还有多款日本各地出产的蔬果,包括香港人最爱的日本士多啤梨。而台湾、新加坡、泰国、夏威夷等地的分店,同样有大量日本直送的新鲜食材供应,让客人有一种身处日本旅行购物的感觉!

其二,海外顾客能够每日买到日本新鲜食材,DONKI的采购团队可谓功不可没!原来,日本DONKI的采购团队,每天早上都会与海外各分店的负责人进行视像会议,商讨当日采购的商品,而各海外分店的负责人也会透过视像通话亲自挑选最符合当地需求的新鲜食材!

举例来说,日本最受欢迎的鱼生及海产,是由DONKI日本采购员在当地海产市场“现场直击”,让海外分店的负责人能够以视象方式直接挑选,如果有看不清楚的部份,则会由日本采购员从旁协助筛选。最后再交由海外分店负责人决定是否购买。一般来说,早上8时就会完成采购,直接空运出国。

而香港人最爱的日本士多啤梨就更加讲究!由于了解到海外客人重视日本士多啤梨的甜度,日本DONKI采购员会到当地士多啤梨园,亲身试食后才进行采购。不过,想将士多啤梨这类容易腐烂的水果送出国并不简单,因此大多会选择位于东京成田机场所在的成田市士多啤梨园,选好之后直接送到附近的成田机场,再送到海外各间分店!

通过“一条龙”方式的采购流水线,世界各地的DONKI分店可以贩卖日本新鲜食材,让一众海外旅客即使暂时未能到日本,都可以暂时止止瘾!不知道大家到DONKI时,又最喜欢买甚么类型的商品呢?