香港YouTube频道斩烧味片爆红 无后制无字幕 两年内却破6千万观看

最近有港人讨论起一个香港YouTube界沧海遗珠，入面并非名人在自拍分享，反倒是一些“原汁原味”影片，无后制、无字幕，循环播放著斩肉刀声以及烧得肥美的各式烧味画面，戴上耳机播放就犹如在聆听前排大热的ASMR，意想不到频道仅开设短短两年，便斩获逾6千万观看次数，引起不少网民热议。

香港YouTube频道斩烧味片爆红 无后制无字幕 两年内却破6千万观看

这个备受网民热议的“香港YouTube界沧海遗珠”——“Yummy Oliver”，日常更新的影片围绕著烧味、卤水，拍摄著师傅手起刀落斩肉的画面外，又会纪录下叉烧滴蜜或鸡髀滴油的诱人画面；戴上耳机，更会听到“啪、啪”斩肉刀劈落砧板的声响。

“Yummy Oliver”创立于2020年5月25日，开设至今不到2年时间，已经斩获了逾6千万总观看次数，不过与其优秀的成绩相反，其频道简介却相当低调，未有多加介绍，影片亦无反复的后制及字幕，只有在每条影片的资讯简介中，记录下烧味卤水店的名称及地址，才可以依稀感受到其用心，活脱脱化身“烧味卤水界”Foodie，成为烧味卤水粉丝的美食指南。

为何这个频道会能在YouTube这“影片焚化炉”中突围而出呢？有网民提到是题目竞争不大、更新频繁，加上关键字取胜，取悦到YouTube的演算法。但亦可从影片下的大量留言中可见一斑，就像动态“Food Porn”的影片，引起外国人们对香港美食文化的好奇心，以及勾起移民他乡的香港人们对家乡的仅存回忆。

亦有不少华语地区的网民留言评论师傅斩肉功架，有大赞“刀法利落干净，简直炉火纯青了”亦有大弹“砍到啲皮散哂，功力好差。”亦有网民单纯将影片当作“白噪音”作为ASMR音频使用，听著本土情怀的杂音来洗涤心灵，缓解情绪压力。大家在观看“Yummy Oliver”的影片时，又能够从中感受到快乐吗？