日本寿司郎以印度产吞拿鱼替代天然本鲔 出声明道歉 过程全披露

【日本寿司郎】日本餐厅近年不时传出以其他产地食材扮靓货的消息，希望蒙混过关却被全民围剿，想不到日本寿司郎亦发生类似事件，更需要发长文声明公开道歉。不过据悉事件原来有因由！

日本寿司郎以印度产吞拿鱼替代天然本鲔 出声明道歉 过程全披露

吞拿鱼主题推广活动 引入全球多产地吞拿鱼

日本寿司郎及香港寿司郎都不时会以指定食材及产地作为主题，推出期间限定推广活动，其中在2月23日起举行《绝対王者スシローの鲔（绝对王者寿司郎之鲔）》，活动主打供应十多款世界不同地方取材的吞拿鱼寿司，包括爱尔兰产的天然本鲔、印度产的天然本鲔及日本大间的天然本鲔，成功吸引不少顾客光顾，亦引来后续一系列欺瞒疑云。

印度产替代爱尔兰产吞拿鱼惹欺瞒疑云

宣传单张中的一款单品——“天然本鲔中拖罗”，当中注明为“爱尔兰冲”（即爱尔兰海域范围捕获），但爱知县“寿司郎蟹江店”实际却采用了印度中拖罗，两者级别有明显差距，单单价值便相距一倍以上，感觉如同违反商品说明条例。

日本寿司郎声明郑重道歉

日本寿司郎在3月10日发出道歉声明，承认相关分店在2月23至28日期间使用了“印度中拖罗”替代“天然本鲔中拖罗”；并表示该店在2月23至28日期间所出售的“九州产鳗鱼”，实际为中国产鳗鱼。官方就事件郑重道歉外，并承诺食客在期间进食以上两款单品，出示单据便可获得退款。

香港寿司郎透露事件详情

香港寿司郎回应好食玩飞记者查询，指日本寿司郎主管在巡店时，发现到管辖范围内其中一间分店，即“寿司郎蟹江店”的吞拿鱼信息不正确，因此决定主动承担错误，出声明道歉同时安排退款措施。香港寿司郎重申非常重视商品信息的正确度，表示“香港寿司郎和本次的事宜虽然没有关联，但香港寿司郎在今后的日子里会注意留心产地等商品名称信息以免发生错误。 一间分店出现失误，我们亦要用心的、认真的对待。香港寿司郎今后也会特别留心商品信息是否正确。”