知名拉面店疑卖未煮熟叉烧 老板辩称是肌红蛋白 网民不买帐狂追击
撰文： 奶盖弟弟
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有网民爆料，于某知名拉面店用餐时，上桌见到叉烧呈鲜嫩红色，质疑未彻底煮熟，拍照放上网评论后竟引起餐厅老板亲自回应，大闹网民多事之余更连珠发砲，攻击“不会自己去读书喔？”，引来大量网民围观，更掀起一场互联网风波！
知名拉面店疑卖未煮熟叉烧 老板辩称是肌红蛋白 网民不买帐狂追击
台北知名拉面店“拉面公子”近日成为互联网热话，全因为有网民在Google评论中贴上食评，称在用餐时留意到伴碟叉烧中央呈鲜嫩红色，质疑叉烧未经彻底煮熟。相关食评引来餐厅老板亲自回应，大闹留言网民“问屁问啦！大家没有要让你问啦！不会自己去读书喔？是“肌”红蛋白，谁跟你在那边激红，我他X都换一块肉补给你了，是还在靠X三小”。
惟网民认为猪肉叉烧内不可能呈现如图中的鲜嫩红色，又有网民嘲讽“肌红蛋白这事我知道，但是只在牛肉看过，猪肉很少这样”、“叉烧都煮不熟还开拉面店，猪肉没熟还说是肌红蛋白？？”、“有卖‘激红蛋白拉面’吗？”
其后“拉面公子”更于官方Facebook专页，用宫崎骏电影《崖上的波儿》剧照出图“抽水”，疑嘲笑客人大惊小怪。网民留意到该贴文，纷纷冲往贴文下方留言，认为该餐厅老板“职人精神与手法没学到多少，臭脾气倒是仿了个八九不离十”，又指出“叉烧可以弄到没熟，真烂！我叫猴子来煮都不会没熟”。