盆菜2022｜名厨米芝莲4大矜贵盆菜　鲍鱼花胶佛跳墙最平人均$198!

每年年三十晚（今年只有年廿九），传统上都会与家人共进一餐丰富的团年饭，寓意一家人可以团团圆圆。虽然今年食肆晚市堂食依旧受疫情影响而暂停，不过要在家中食得丰足仍有很多选择，而外卖盆菜就是其中之一，甚至再豪一点，选择佛跳墙，以一顿豪华盛宴为过去一年作结，祝愿大家平平安安、盆满砵满。

海云天帝王级享受　6头富贵鲍鱼佛跳墙

在“帝王时代”，只有贵族甚至是皇帝先有机会品尝到“佛跳墙”的美味，不过现今普罗大众如今都可品尝到名贵食材的味道，就如海云天推出的极品鲍鱼佛跳墙，大厨精心挑选18款矜贵食材，包括了6头富贵鲍鱼、如意花胶、北海道干瑶柱、茄汁大虾等，适合一家人在年三十晚围在一起，享受一顿暖意滋味的团年饭。**即上“01空间”了解更多及订购**

按图即看海云天极品鲍鱼佛跳墙：

极品鲍鱼佛跳墙（需三个工作天前预订）
“01空间优惠价”6位用｜$1188（原价$1,610）（可选外卖自取及送货到付）

紫粤轩极品佛跳墙　6小时炖煮矜贵海味鲜味十足

有传佛跳墙的美味，就连和尚都忍不住想品尝，若然再加入鲍鱼、花胶、辽参、海螺、日本瑶柱、金华火腿等鲜味十足的食材，相信必定令人食指大动。香港九龙东皇冠假日酒店紫粤轩推出极品佛跳墙，除了加入以上的食材之外，更经慢火6小时炖煮，保持食物的原汁原味。**即上“01空间”了解更多及订购**

按图看紫粤轩佛跳墙：

极品佛跳墙（需三个工作天前预订）
“01空间优惠价”
4人用｜$888（原价$938）
4人用套餐｜$1,688（原价$1,788）

鲍鱼聚宝盆菜　传统烹调秘制南乳鲍汁

除了佛跳墙之外，紫粤轩亦推出了鲍鱼聚宝盆菜，大厨精选了16款上乘食材，包括原只8头蚝皇鲍鱼、鲍汁扣花胶、浓汁扣海参、日本宗谷瑶柱、茄汁香煎大虾，款款经过大厨一双巧手，以传统手法烹调，最后配上秘制南乳鲍汁，让每个客人都可以品尝到盆菜的传统滋味。**即上“01空间”了解更多及订购**

按图看紫粤轩鲍鱼聚宝盆菜

鲍鱼聚宝盆菜
“01空间优惠价”
2人用｜HK$588（原价HK$638）
6人用｜HK$1,688（原价HK$1,788）

名厨周中鲍参金蚝盆菜秘制麻辣汁　每日限量50盆

名厨周中除了平日说话风趣之外，他精堪厨艺也毋庸置疑。今年，周中师傅就推出6至10人用的极上鲍参金蚝丰盛盆菜。盆菜严选了18款名贵食材，包括了鲍鱼、花胶、海参、金蚝、日本元贝等，寓意来年丰衣足食。盆菜绝无添加味精及防腐剂，而且更附上秘制麻辣汁、鲍汁及上汤，令食客食得更滋味！**即上“01空间”了解更多及订购**

按图即看周中极上鲍参金蚝丰盛盆菜

极上鲍参金蚝丰盛盆菜（免费直送）（需三个工作天前预订）
“01空间优惠价”
6人用｜$1,798（原价 $2,298）
10人用｜$2,398（原价 $2,898）

新同乐米芝莲二星元蹄羊腩盆菜　选配日本25头皇冠吉品鲍

想为今个牛年作一个完美的总结，或者可以品尝荣获米芝莲二星的新同乐鱼翅酒家推出了两款豪华盆菜。其中“鲍鱼鹅掌元蹄盆菜”包括了多款名贵食材，包括了鲍汁扣鹅掌、酱扣元蹄，而“鲍鱼古法羊腩盆菜”亦有古法羊腩、原木厚北菰等，食客更可以自行选配39头至25头不等的日本皇冠吉品鲍鱼，寓意新一年都可以赚个“盆满钵满”。**即上“01空间”了解更多及订购**

按图即看新同乐鱼翅酒家2款盆菜

新同乐盆菜（需三个工作天前预订）
“01空间优惠价”
鲍鱼鹅掌元蹄盆菜（4至6人用）：$2,138起（原价$2,938起）
鲍鱼古法羊腩盆菜（4至6人用）：$2,338起