深水埗美食|慈云山两三碗车仔面开新店!必食墨鱼春卷、胡椒猪扒
撰文: 梁采欣
出版:更新:
【深水埗美食 / 车仔面推介】慈云山有一间非常著名的车仔面“两三碗车仔面”,被称为区内名物,不少网民更认为它是全港最好食的车仔面之一。最近小店杀入深水埗开第二间分店,自开店来一直吸引不少人朝圣。
车仔面CP值颇高,叫三𩠌车仔面只需$40有找。除了有一般的油面、粗面、米线、米粉等选择,亦有银针粉、台湾面,面类选择多元。汤底使用鲜鸡只熬制,可从辣汁、少辣汁和香辣咖哩之间三选一。
车仔面配料多达48款,包括酱爆蟹子丸、麻辣猪耳、南乳猪手、溏心蛋、芝士粟米饺等。住在慈云山多年的街坊同事推介,必叫的有墨鱼春卷、胡椒猪扒、猪颈肉及酸辣鸡翼尖。深水埗分店更会将墨鱼春卷另上,保持脆度。
除了车仔面,小店亦供应多款小食,例如辣汁鱼蛋、甜酸斋、炸韭菜饺等。同时提供多款油菜,可选择配腐乳、腩汁或蚝油。