ViuTV《夕阳新丁》探索职人工艺　参加工作坊亲身感受匠人精神

什么是“职人精神”？“职人”一词源于日本，是指以某一门手艺为生的人，他们一生大多只专注做一件事，不但技艺高超，还对自己的工作抱有执著，获得其他人的尊重。ViuTV于星期一至五晚10:30播映的节目《夕阳新丁》，便邀请多个职场新丁，体验香港各种“夕阳行业”，跟随老师傅感受“职人精神”。节目中，老匠人会分享他们工作上的点滴，主持人亦会参与其中，试著了解职人坚持工艺的原因。

《夕阳新丁》主持Asha从未吃过中式饼，对跟随师傅学做鸡仔饼充满好奇👇👇👇

中式饼店传承40年

香港虽然地方细细，却职人处处，只是平日没太多人留意而已，就正如节目其中一集所介绍的中式饼店，吴氏一家每日新鲜即做各式各样中式饼，40多年来从不变样。

店主吴先生20岁来港，当年在旺角上海街学整饼，1979年起以家庭式经营饼店至今。主持人Asha第一次走入中式饼店跟随师傅学整鸡仔饼，后来更到店面，学习招呼客人。她又问起老板娘的工作时间，没想过对方说星期一至日，凌晨5时至凌晨1时。Asha表示除了体验到这个行业的辛劳外，亦感受到他们对工作的坚持。

仔细入“微” 感受职人精神

想感受职人精神，坊间其实有不同工作坊，让参加者从活动中感受导师对工艺的热情。近年，微缩模型愈来愈流行，小小的模型无论在比例和造型方面都几可乱真。微缩沙嗲牛肉面茶餐工作坊（十大匠人限定系列）由2020“我最撑匠人”银奖得主Sandycrafts带领，和大家分享微缩黏土制作的乐趣。

参加者可制作微缩黏土，另外亦会配衬小场景，包括热奶茶、各款调味瓶、筷子筒、餐具、餐牌及餐纸等。**工作坊只设一场，经“01空间”报名更可以优惠价参加，另外用推广码“DIY200”额外多$200折扣优惠**

按图了解“微缩模型体验班”有热奶茶、筷子筒...👇👇👇

刻画星空　放低生活压力

有别于镭射雕刻，人手雕刻的层次更多，而且每一个图案都是独一无二。工艺师透过刻刀，极花时间地逐笔刻画出来。

由2020“我最撑匠人”铜奖Graver HK举办的星星铝卡片盒批花体验班，就会带领参加者亲手利用雕刻刀，创作出独一无二的星星铝卡片盒。导师更会教授锤和雕刻刀的使用技巧，透过活动让参加者从生活减减压。**工作坊共设两场，立即登上“01空间”了解详情，另外用推广码“DIY200”额外多$200折扣优惠**

按图了解“星星铝卡片盒批花体验班”👇👇👇

大理石“纹”出北欧风

近年，不少人在家居设计方面，都以北欧的简约风为主题，浅色系配以简单的线条和少量的家具，令全屋呈现舒适简洁的效果。其中，北欧风的水泥装饰品，更可点缀家居和成为家中的亮点。

由2020“我最撑匠人”奖金奖得主举办的“大理石纹水泥置物碟工作坊”，将会带领参加者利用白水泥及灰水泥勾划出大理石纹理，亲手制作出独特的水泥置物碟。**工作坊为期两天，登入“01空间”以了解详情及报名，另外用推广码“DIY200”额外多$200折扣优惠**

按图了解“大理石纹水泥置物碟工作坊”👇👇👇

同场加映：雪山及干花香氛蜡片工作坊

Fa.Mous以干花、甜品为主的香氛蜡烛，将干花与蜡烛糅合，希望于充满花香与香氛的空间，让参加者暂时忘却城市的烦嚣。导师会教授参加者制作雪山蜡烛1台和干花香氛蜡片2片，所有蜡均采用环保又无害的美国大豆蜡。**工作坊共设2场，详情即上“01空间”了解更多，另外用推广码“DIY200”额外多$200折扣优惠**

按图了解“雪山及干花香氛蜡片工作坊”👇👇👇

“香港掂档十大匠人选举颁奖典礼2020”

由罗氏集团旗下品牌“香港掂档”全力策动的“香港掂档十大匠人选举颁奖典礼2020”已于2021年9月4日在D2 Place顺利举行。选举为独立设计师提供一个分享平台，手作人每每倾尽心力和诚意，制作出独一无二的工艺作品，细说著一个个独特的创作故事，进一步为香港发掘有潜质、有实力的设计品牌，透过竞争提高业界水平。

【01空间 x D2 Place】十大匠人 限定手艺工作坊

为鼓励年轻艺术家勇于追梦，积极创作及发展个人品牌，续“香港掂档十大匠人选举”活动，“01空间”与“D2 Place”合办“十大匠人限定手艺工作坊”支援本地创作，为十位独立设计师宣传其手艺及工作坊，以延续交流手作的乐趣和创作理念和创造手艺工作坊新体验。