茶餐厅12款食物名称来自英文　公司三明治为何叫Club Sandwich？

【#那些本土味15】港式茶餐厅（下称茶记）自50年代兴起，揉合旧时的中式冰室及代表西方的酒店、西餐厅饮食文化，形成香港独有饮食文化。与香港人一样，茶记也是文化融合的代表之一，不少茶记美食的名称皆由英文音译过来，现时仍广泛使用。唏嘘小姐整理多款港式茶记美食的英文名称，发现不少美食皆由英文直接音译过来，有些美食的甚至来自法文！即睇下文了解港式饮食文化。

唏嘘小姐 —— 一名土生土长的90后港女，草根出身，为食又贪玩，热爱香港本土食玩买文化情怀，对旧时的美好回忆有依恋，誓要发掘昔日香港文化的人情味故事。有旧相旧故事想话我哋知，欢迎电邮至travel@hk01.com，一齐重温昔日美好。

港式茶餐厅主打平民化美食，价钱相对亲民贴地，早于50年代起，茶记吸收中式冰室及酒店西餐厅两方面的特色，将两者融合起来，形成香港独有饮食文化。在食物方面，茶记美食源于西餐厅，再配合当时的社会条件及港人的节奏及口味，加以调整后形成现在的茶餐厅风味。

不少茶记美食直接由英文音译过来，例如港式热狗、三文治、多士等，但有些误以为来自外国的美食，竟然也来自英文，连唏嘘小姐都感到惊讶！唏嘘小姐原以为其中一款美食来自日本！即睇12款由英文演变的港式食物名称😋👇👇

如果没时间看全部12个食物名称，至少认识以下5款食物的由来吧！👇👇👇

【1】多士 —— 来自英文：Toast

港人早餐及下午茶必食的例牌美食 —— 多士，两片用多士炉烘过面包片，面包表面涂上花生酱、牛油、果酱等，变成奶酱多、果占多等。

【2】奄列 —— 来自英文：Omelette

奄列源自法国，将蛋黄煎熟，再将圆形的蛋饼对折成半圆形。港式茶记将奄列加以改良，将火腿、叉烧、蘑菇等容易存放的食物作为馅料，但做法相似。

【3】果占多 —— 来自英文：Jam

茶餐厅常见的多士中，果占多不算是最受港人欢迎的美食，但也是港式美食文化的一环。其实果占是水果酱，茶餐厅多数使用橙黄色的黄梅酱，酸酸甜甜的味道，非常开胃。

【4】三文治 —— 来自英文：Sandwich

讲求快的茶记，将三文治简称为“XX治”，例如鸡蛋三明治会简称为“蛋治”，而为了方便落单，侍应哥哥会将蛋治写成“揽住”，形成港式独特的茶记术语。

【5】梳打 —— 来自英文：Soda

夏天天气炎热，不少新式茶餐厅总会推出各式水果梳打，例如菠萝梳打、青柠梳打、杂果宾治梳打等，不过这些梳打系列饮品，通常会比起其他饮品贵。

港式茶记不但将西式文化融合中式文化，自创出港式饮食文化，例如香港独有的汤意粉、创新的丝袜奶茶等，全都反映出港人的创新精神及适应能力，即使受外来文化影响，港人仍可以创出自己的特色！

想知更多高质火锅店推介，例如粥底火锅、港式火锅，click 入专页睇更多推介！👉👉👉全港火锅打边炉优惠推介　边间抵食？边间有特色？｜不停更新

【同场加映1】BurgerKing仲有1间分店！加州红成90后回忆　热数9个愈做愈颓品牌

不少网民留言指美式快餐店Burger King一定榜上有名，因为他们出品的粗薯条比起麦当劳更受欢迎，令大家非常挂念。有人提名童年时一定去过的零食物语，可惜现在已沦为等人时消磨时间的地点，加上759阿信屋加入竞争行列，令零食无语的人流加速流失。🥺🥺00后、10后可能未听过最后一间经典雪糕店！按下图即睇有边间商店愈做愈颓 👇👇

想知边间港式雪糕店就快被港人遗忘？立即点击内文：BurgerKing仲有1间分店！加州红成90后回忆　热数9个愈做愈颓品牌

【同场加映2】中产家庭8大生活特征　叫Daddy不叫老窦　网民：仔女唔使做兼职

中产阶层的孩子是人生赢家吗？有网民在连登讨论区讨论香港中产家庭的生活习惯，吸引大批网民留言。有出身中产的网民留言指，由细到大想做乜就做乜，父母通常都给予他们很大自由度，令部分住公屋的网民羡慕不已！

记者整理8个中产家庭的生活特征，由称呼、消费观、子女的升学就业压力，甚至交通方法都大有不同。有公屋家庭出身的网民留言指，中产的子女较少机会返兼职，“周围（中产）同学plan紧毕业后嘅career path，我哋公屋仔谂紧有时间揾咩part time做......”，言谈间难言羡慕之情。🤔🤔🤔中产家庭购物不用睇价钱？即睇中产家庭的世界到底是怎样👇👇👇

想知中产家庭出生的孩子有几幸福？立即点击内文：中产家庭8大生活特征　叫Daddy不叫老窦　网民：仔女唔使做兼职