消委会10款面包脂肪钠排名　白方包低脂高钠　一个牛角酥=4茶匙油

【面包脂肪 / 面包钠含量 / 消委会面包】不少人减肥时都爱吃面包，感觉较“轻盈”和健康，但部份面包种类脂肪和钠含量超高，如不懂选择，其实与炒粉面饭同样邪恶！消委会曾经检测10种面包的脂肪和钠含量，在100款样本中，有部分面包只要每日食一个，摄入钠或脂肪量，占每日的食用上限约三成！

消委会曾联同食物安全中心搜集了市面上80个非预先包装、以及20个预先包装共100个面包进行化验，10种面包包括：白方包（有皮）、麦方包（有皮）、牛角酥、提子麦包、甜餐包、芝麻包、菠萝包、鸡尾包、吞拿鱼包及肠仔包。

🍞白方包及肠仔包高钠🍞

消委会指盐是制作面包的材料之一，有增味、稳定发酵速度、增加弹性等作用。是次测试发现，白方包及肠仔包样本的钠含量不少，最高钠的肠仔包及预先包装白方包样本均来自连锁店“山崎面包”，每100克分别含有640毫克及508毫克钠，接近600毫克的“高钠”水平。不过还有一款面包的平均钠含量更高！👇👇👇点击看10款面包平均钠含量排名 👇👇👇

🥐牛角酥和鸡尾包高脂🥐

脂肪除令面包香口外，也可减慢包内水分流失，是面包关键成份。是次测试中，平均脂肪含量最高的首两位是牛角酥和鸡尾包，每100克平均总脂肪含量分别是27克和19克，两者的反式脂肪亦是排首位。按每5克脂肪等同1茶匙油计算，今次测试样本中，每100克牛角酥平均含27克脂肪，已等同5至6茶匙油。若进食一个“A-1 Bakery”的73克牛角酥，内含的22克脂肪已等同进食逾4茶匙油入肚。👇👇👇点击看10款面包平均脂肪含量排名 👇👇👇

😎同埸加映1：51款甜味汽水果汁能量饮品含糖量😎

消委会早前测试市面上共51款甜味饮品，当中20款属高糖，而且全部均有使用甜味剂，29款更使用2种或以上甜味剂，并有2款能量饮品的甜味剂用量较建议高出4倍。👇👇👇点击下图看51款甜味饮品含糖量👇👇👇

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🍰🍰同埸加映2：10款蛋糕脂肪糖分排名　Lady M、圣安娜高脂　蛋糕仔高糖🍰🍰

消委会联同食牛油蛋糕总脂肪平均含量最高物安全中心测试，于烘焙店、咖啡室、茶餐厅、快餐店及酒店搜集了10种共100个非预先包装蛋糕样本并进行化验，10款蛋糕包括：瑞士卷、松饼、黑森林蛋糕、芒果慕丝蛋糕、鲜果忌廉蛋糕、千层蛋糕、雪芳蛋糕、栗子蛋糕、牛油蛋糕及拿破仑蛋糕。👇👇👇点击看10款蛋糕脂肪平均含量排名 👇👇👇

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