铁板烧10间推介｜原只龙虾料理、日本A5和牛！任饮清酒／$233起
铁板烧｜铁板烧午餐推荐｜日本菜的款式众多，有刺身、拉面、寿喜烧等，而铁板烧是最受港人欢迎的其中一款菜式！坐在铁板吧台前，观赏厨师的烹调过程，被美食的香气围绕著，而且还可以跟师傅近距离互动，人生至少要吃一次体验一下！《香港01》好食玩飞记者，为大家精选了10间高质铁板烧餐厅，有间的价钱更是$233起，可吃尽新鲜海鲜！即看下文啦！
《港岛篇》
香港铁板烧推荐｜【1】明水然．乐 Omakase日式铁板烧创意料理 —— $398起！龙虾料理／日本A5和牛
“明水然．乐”在台湾连续2年荣获《互联网温度计》评选的“此生必尝十大高CP值无菜单铁板烧冠军”。在香港，也迅速受到关注！餐厅位于天后亨环23楼，坐拥无敌维多利亚港海景，无论白天或夜晚，都能一边品尝美食一边欣赏壮丽的城景，尤其适合观赏烟花汇演！
铁板烧菜色方面，有招牌龙虾料理，有“龙虾三吃”或“龙虾四吃”的食法，包括铁板煎龙虾肉、龙虾膏蛋卷、龙虾味噌汤等。此外，还有日本A4或A5和牛、鹅肝、海胆、生蚝等。午市“昼灼铁板烧套餐”有10款菜品，价钱为$398；而晚餐“严选铁板烧套餐”和“极上铁板烧套餐”都是有14款菜品，价格分别为$700和$880。
明水然．乐 Omakase日式铁板烧创意料理
地址：天后电气道54号亨环·天后23楼
营业时间：12:30 - 15:30 & 17:30 - 22:00
香港铁板烧推荐｜【2】铁板烧·铸 —— 米芝莲级大厨主理／法国蓝龙虾
“铸・铁板烧”是香港唯一一间曾获米芝莲星的铁板烧餐厅，由经验丰富的大厨莫灿霖主理。 餐厅非常注重食材品质，许多食材都是当天空运到港，例如日本活鲍鱼、法国蓝龙虾、日本鹿儿岛黑毛和牛、日本海胆等。而招牌菜有甘鲷鱼配海胆忌廉汁，鱼鳞酥脆，鱼肉嫩滑！午市套餐$380起；而晚市套餐$1,500起。
铁板烧·铸
地址：天后电气道68号树林银座1楼
营业时间：12:00 - 15:00 & 18:00 - 22:00
香港铁板烧推荐｜【3】ODDS —— $328任饮清酒／飞驒A5和牛
ODDS 是一家位于中环的日式高级餐厅，由LUBUDS集团营运，集合了铁板烧、寿司吧、串烧、酒吧及咖啡厅于一身！餐厅每星期从日本空运新鲜食材到港，包括顶级鲍鱼、龙虾、飞驒A5和牛、佐贺A4和牛等。餐厅设有多个用餐区域，包括椭圆型吧台是提供特调鸡尾酒和轻食的酒吧区，以及可近距离观赏师傅手艺的铁板烧吧台区，还有多用途包厢，啱晒聚会！铁板烧套餐$880起，加$328可享用2小时的Sake Free Flow，品尝多款清酒！
ODDS
地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
营业时间：12:00 - 15:00 & 18:00 - 22:00
香港铁板烧推荐｜【4】赤の匠 —— $298起！澳大利亚M4和牛柳／南非活鲍鱼
赤の匠提供铁板烧和寿司Omakase，严选日本飞驒牛和新鲜海鲜等时令优质食材。餐厅设有5个特色专区，包括铁板烧区、寿司吧、卡位区、酒吧区和小阳台，所有室内设计皆由国际等级的设计师团队联手打造。餐厅常见的铁板烧菜色包括日本A5飞驒牛、澳大利亚M4和牛柳、匈牙利鹅肝、南非活鲍鱼、越南海虎虾、澳大利亚帆立贝等。一般午市套餐价钱$298起；晚市套餐则是$1,380起。
赤の匠
地址：铜锣湾边宁顿街8号亨利集团中心6楼
营业时间：11:30 - 15:30 & 18:00 - 23:00
《九龙篇》
香港铁板烧推荐｜【5】铁板烧海贺 —— $288起！薄烧、厚烧和牛／原只活龙虾
“铁板烧海贺” 位于The ONE的19楼，拥有全景落地玻璃窗，能饱览壮丽的维多利亚港景色，甚至可以观赏到“幻彩咏香江”灯光汇演。厨师在食客面前即席烹调，展现精湛的厨艺和刀工，让食客拥有视觉和味觉的享受！餐厅铁板烧套餐的招牌菜有日本鹿儿岛、宫崎的和牛，可选择薄烧或厚烧，通常搭配炸蒜片、芥末籽、黑椒粒和玫瑰盐。还有原只活龙虾、鲍鱼，搭配特制酱汁或鲍鱼肝酱就最好了！午市套餐$288起；晚市套餐$900起。
铁板烧海贺
地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
营业时间：12:00 - 15:00 & 18:00 - 22:00
香港铁板烧推荐｜【6】里木 —— 南非鲍鱼／澳大利亚和牛薄烧／美国牛肉厚烧
“里木”是一家主打寿司和铁板烧的日本餐厅，餐厅内共设24席及一间贵宾室，食客可以近距离欣赏厨师的烹饪技艺。铁板烧套餐包含了前菜和沙律，例如带子青海苔茶碗蒸；海鲜，例如南非鲍鱼、干贝等；肉类，例如澳大利亚和牛薄烧、美国牛肉厚烧、日本产豚肉薄烧等。午市套餐$380起；晚市套餐$580起。
里木
地址：尖沙咀金巴利道65-67B号太平洋大厦UG楼A号舖
营业时间：12:00 - 15:00 & 19:00 - 22:00
香港铁板烧推荐｜【7】汝 铁板烧 —— CP值高／大分县A5和牛／鹿儿岛萨摩A5和牛
“汝 铁板烧”是一间位于深水埗的日式铁板烧餐厅，以CP值高而闻名。有不少食客都表示非常享受跟师傅互动，更形容师傅风趣幽默。餐厅主打时令海鲜，例如鲍鱼、澳大利亚龙虾、鲍鱼等，龙虾肉质鲜甜，鲍鱼滑嫩！至于肉类有鹿儿岛萨摩A5和牛、大分县A5和牛，油脂丰富、牛味香浓！午市套餐$388起。
汝 铁板烧
地址：深水埗汝州街71号地舖
营业时间：12:00 - 15:00 & 17:30 - 23:00
香港铁板烧推荐｜【8】荧火 —— 免费任饮指定清酒／斑马濑尿虾
“萤火”以独特的铁板烧和厨师发办（Omakase）而闻名。顾客可以近距离观赏厨师精湛的烹饪技艺，跟师傅互动！餐厅选用新鲜优质的食材，包括澳大利亚龙虾、斑马濑尿虾、鲍鱼和顶级A5和牛等。还有免费任饮指定清酒，午餐时段任饮90分钟，而晚餐时段则任饮120分钟。午市套餐$308起；晚市套餐$1,000起。
荧火
地址：尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼1号舖
营业时间：12:00 - 15:00 & 18:00 - 23:00
《新界篇》
香港铁板烧推荐｜【9】一如铁板烧 —— 大埔“刘华”主理／广岛蚝／甘鲷鱼
跟影星刘德华撞名的主厨的“刘德华”在大埔开店，他在铁板界已立足多年，一直深受食客好评，有食客表示是冲著他而来！餐厅的菜色以海鲜和日本和牛为主，例如活龙虾配海胆龙虾浓汁、鲍鱼、广岛蚝、甘鲷鱼、北海道生食级干贝等。肉类菜品有A5宫崎和牛、巴西猪寸骨、春鸡、伊比利亚黑豚等，价钱为$401起。
一如铁板烧
地址：大埔翠怡街3号翠怡花园C座L1楼8A号舖
营业时间：12:00 - 14:40 - 18:00 - 21:30
香港铁板烧推荐｜【10】龙亭 —— 日籍师傅主理／摆盘精致
龙亭由经验丰富的日籍师傅主理，确保提供正宗的日本铁板料理。师傅对于食材、烹调技巧、摆盘也非常讲究，力求每道菜都像艺术品一样，令食客留下深刻印象。餐厅提供独特的主题套餐，例如“极品海胆和牛龙虾十道铁板烧”套餐，专为喜爱海胆、和牛和龙虾的客人设计！午市套餐$233起；晚市套餐$833起。
龙亭
地址：大埔翠乐街11号美丰花园地下10号舖
营业时间：11:30 - 02:00
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