中式糖水店7大｜必食炖奶／合桃糊／紫米露 一间连续10年米芝莲
中式糖水店推介！传统中式糖水店买少见少，《香港01》饮食记者为大家挑选7间中式糖水店，当中有两间更获米芝莲指南推荐，认真巴闭！必食宁波师傅亲自制造手工汤圆、香滑炖奶、女士首选桑寄生莲子蛋茶、少见的腐竹马蹄清心丸等等，即睇下文推介！
中式糖水店【1】佳佳甜品——手工宁波汤圆最出色
佳佳甜品连续10年获得“米芝莲街头小食推介”，连发哥都是常客！佳佳甜品主打的有手工宁波姜汁汤圆、生磨合桃糊和芝麻糊。手工汤圆由宁波师傅亲自制造，并非现成买的汤圆。网民大赞姜味够辣够浓又够香，最适合冬天吃可以驱寒！汤圆的外皮烟韧，内馅的芝麻味非常香浓，甜而不腻，令人吃完又想吃。记者就试过白果薏米腐竹糖水加鸡蛋，腐竹糖水不会太甜，腐竹味香浓，值得一试！
佳佳甜品
地址：佐敦宁波街29号地舖／旺角花园街1号地舖
电话：2384 3862
营业时间：星期一至日 12:00 - 01:00
中式糖水店【2】华园甜品专家——招牌香滑炖奶
价钱较平民化的华园甜品专家同样连续三年获米芝莲指南推荐，招牌的是芝蔴炖鲜奶和合桃炖鲜奶。两款炖蛋的外形非常特别，都是炖鲜奶中央只有一点芝蔴糊和合桃露。原来拨开面层的炖鲜奶，下层就是满满的芝麻糊。
记者的同事曾吃过合桃炖鲜奶，她称赞炖奶非常香滑又不会太甜，合桃够露香浓，不论冷热吃都一样够味！芝蔴炖鲜奶的鲜奶口感顺滑，奶香味浓，不会太甜，加上中央部份的幼滑芝蔴糊，两者在口里相融，层次丰富。
华园甜品专家
地址：新蒲岗祟龄街38号地舖
电话：2322 3130
营业时间：星期一至日 13:00 - 00:00
中式糖水店【3】绿林甜品——主打各款口味鲜奶炖蛋白
位于深水埗绿林甜品有创新糖水和中式糖水，中式糖水就主打各款鲜奶炖蛋白，不少网民就指炖蛋白奶味够香浓，炖蛋白够香滑，不会太甜！如果不想太单调，可以加红豆、莲子、oreo碎和桃胶等配料，当中桃胶就最受欢迎！网民都大赞炖蛋白上满满都是桃胶，非常足料！而莲子炖蛋白就有大大粒莲子铺满在炖鲜奶上，炖鲜奶本身不太甜，两者一起吃不会太甜腻！
绿林甜品
地址：深水埗元州街77-79号地下
电话：2361 4205
营业时间：星期一至日 14:00 - 23:45
中式糖水店【4】源记甜品小食——招牌桑寄生莲子蛋茶
作为香港最古老中式糖水店、有170年历史的源记甜品专家，2023年宣布结业时，不少人大感可惜！幸好2024年尾便有好消息，源记由第四代传人接手于天后重开为源记甜品小食！一样食到招牌的有莲子桑寄生茶、杏仁霜、芝麻糊，特别的是有少见的鸡蛋糕！
网民最推荐的是滋阴的莲子桑寄生双蛋茶，味道清甜，不会有过重的药材味。鸡蛋又弹牙又入味，连内里都呈咖啡色！炖蛋嫩滑，有一点姜汁味，清甜的但不会太甜腻。糖水店难得可见鸡蛋糕，源记的鸡蛋糕偏米白色，看上去有点像马拉糕，不算太甜，但单吃鸡蛋糕比较干，建议配合滋润糖水一起吃！
源记甜品小食
地址：天后永兴街2A-2E号美城花园大厦地下B号舖
电话：2116 3477
营业时间：14:00 - 22:45（逢星期一休息）
中式糖水店【5】滔滔甜品——少见的腐竹马蹄清心丸
位于元朗的滔滔甜品主打台式芋圆豆腐花、腐竹马蹄清心丸、石磨核桃糊、红豆紫米露加汤圆等。不少网民推荐类似白珍珠的清心丸糖水，清心丸是透明的烟韧配料，大大粒口感烟烟韧韧，清甜而不腻！红豆紫米露有紫米和西米，西米可以增加口感，加上红豆的甜味。不过汤圆就较普通，因为汤圆皮不够薄！
不过最特别的是店内的装修非常怀旧，热的糖水更会用“战斗碗”盛载，当你吃完一碗糖水时，就会看到碗底有个“胜”字！
滔滔甜品
地址：元朗康乐路8号康乐广场地下9号舖
营业时间：16:30 - 00:00（逢星期二休息）
中式糖水店【6】地茂馆甜品——驰名生磨杏仁茶
首店开业于1990年，位于九龙城福佬村道的地茂馆甜品，招牌驰名生磨杏仁茶，入口香浓细滑，养颜润肺止咳，还可以加桃胶，简直是绝配！芝麻糊出名幼滑香浓，入口绵密；合桃露同样香醇又充满坚果香气，更有多款原盅炖制糖水如杏仁莲子百合、花旗参炖悉尼等，款式极多！
地茂馆甜品
九龙城福佬村道47号地舖（营业时间：12:00 - 00:00）
九龙湾牛头角道77号淘大商场3期地下G281号舖（营业时间：12:30 - 23:30）
沙田横壆街1-15号好运中心3楼3106号舖（营业时间：12:30 - 23:30）
屯门屯隆街2号屯门时代广场北翼L1楼43号舖（营业时间：13:30 - 23:30）
将军澳唐德街1号将军澳广场1楼L1-036号舖（营业时间：12:00 - 23:00）
将军澳宝琳贸业路8号新都城中心三期地下G05号舖（营业时间：14:00 - 23:30）
中式糖水店【7】海记合桃坊甜品——招牌沙沙合桃糊够香滑
海记合桃坊甜品主打各款芋圆糖水、招牌合桃糊、大良炖鲜奶等，最受欢迎的是招牌沙沙合桃糊，合桃糊口感顺滑易入口，非常香浓，表面铺上大量新鲜的合桃碎，增加口感。
紫薯香芋雪乐冰芋圆紫米露同样受欢迎，芋圆外形较圆、口感烟韧较硬身，两球雪乐冰（即沙冰雪糕）分别是紫薯和芋头味，芋头沙冰雪糕内更有一粒粒的芋头粒，有点像平时吃的香芋雪米糍，增加口感！
海记合桃坊甜品
太子西洋菜南街212号地舖（营业时间：14:00 - 00:00）
太子西洋菜南街238号地舖（营业时间：14:00 - 00:00）
土瓜湾马头角道33号欣荣商场地下4号舖（营业时间：14:00 - 00:00）
土瓜湾美景街73号地舖（营业时间：15:00 - 00:00）
（全文完）👉follow 好食玩飞ig ✈️免费睇旅游饮食攻略