牛柳粒竟不是牛柳？专家教你4招拣肉眼西冷牛扒｜专家帮紧你#3

经过本年疫情，不少人都成为疫境厨神，在家中大显神威煮得一手好菜！当中不少人都会选择自己煎牛扒，分分钟可以平过餐厅食一倍，不过牛扒怎样挑选才对？专家教几招挑选，到底结霜能否进食？是否肉色越黑就越不新鲜？

每次在超市、商店看著琳琅满目的货品，都会选择困难症病发！到底在云云货品款式之中，应该怎样挑选才不会踩雷？帮紧你！帮紧你！

好食玩飞栏目《专家帮紧你》将解答大家各种购物疑难，我Ruby会邀请各方专家教路，以经验和知识，让大家以后成为购物精明眼，从此不再花冤枉钱！你都有购物疑难唔识拣？即刻电邮至travel@hk01.com，专家一定帮到你！帮到你！

牛扒牛肉向来受欢迎，《香港01》饮食记者就特意向新国华肉食公司负责人阿DEE请教，教大家4招如何挑选牛扒和牛柳粒！

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【1】@monsoon.bagel——人气Bagel店多款新奇口味

只要是Bagel爱好者，应该都有听过monsoon的大名！并不是想买就能买，要集合天时地利人和，碰巧遇上不定期开团才可以买，还要和其他买家斗手速！记者就有朋友表示，试过抢三四次都没有成功过，可见有多受欢迎！这间店的口味十分特别，有芝麻手撕鸡口味、泰式九层塔打抛猪味、辣蕃茄咸乳酪培根等等。

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