蛋糕订购|5间爆浆蛋糕店 人气流心千层、爆馅泡芙生日打卡必备

撰文: 罗诺贤
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生日蛋糕网店|现在不少人买生日蛋糕时都会选择支持小店,《香港01》饮食记者就为大家精选5间打卡able的蛋糕网店,不是流心就是爆馅,虽然很邪恶,但又好吃拍片影相又够靓!

【1】@hemma.hk——大热巴斯克蛋糕

未听过hemma,都总听过artista perfectto吧!位于铜锣湾的artista perfectto是人气cafe,而店内的巴斯克芝士蛋糕,正是小店hemma.hk的出品!金黄的焦香外层,里面是幼滑的半熟芝士蛋糕,十分吸引!

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【2】@tiffanyscommunitybakery——流心千层

千层蛋糕十分流行,不过做流心千层蛋糕的就比较少。当中要数Tiffany's Community Bakery最为著名。小店有多款千层蛋糕可以选择,更可以买单件切件蛋糕,无需要每次都买一大个。也无需等开团,只要在网上填Form落单即可。

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【3】@the.mochiffon.cake——爆馅戚风蛋糕

湿润的戚风蛋糕中夹入烟靭麻糬及其他配料,制作出爆馅戚风蛋糕、卷蛋等蛋糕款式,标榜选用日本顶级面粉及日本忌廉,而且无添加剂、防腐剂!如想订购件装,大家需要留意时间,因为每个月只有两团,大家要Keep住留意IG公布。

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【4】@hills.bakery——澎湃奶盖爆浆

主打超厚奶盖的Hills Bakery,只要向上拆掉包装的胶纸,奶盖就会向瀑布一样流下,超震撼!不过留意,蛋糕需一星期前订购,而且暂时只可葵芳地铁站交收。

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【5】@macartnie.bakery——爆馅泡芙

刚才介绍的都是蛋糕类,这次介绍的是爆馅的泡芙!Macartnie Bakery除了做生日蛋糕,也有售散水饼、百日宴或婚礼的小甜品,其中一个热卖产品就是爆浆泡芙,还要加上珍珠,真是邪恶到不行!

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@monsoon.bagel——人气Bagel店多款新奇口味

只要是Bagel爱好者,应该都有听过monsoon的大名!并不是想买就能买,要集合天时地利人和,碰巧遇上不定期开团才可以买,还要和其他买家斗手速!记者就有朋友表示,试过抢三四次都没有成功过,可见有多受欢迎!这间店的口味十分特别,有芝麻手撕鸡口味、泰式九层塔打抛猪味、辣蕃茄咸乳酪培根等等。

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