新蒲岗3间老字号粉面 必食米芝莲推介巷仔云吞面、成记手打牛丸
新蒲岗是office聚集地,因此附近有不少“打工仔饭堂”,讲真lunchtime当然要食饱先可以应付余下半日的工作!《香港01》饮食记者精选3间人气老字号粉面,其中一间云吞面曾获米芝莲推介街头小食,另外有间牛杂米粉面更是明星食店,森美都经常帮衬!
【1】招牌手打牛丸、牛杂米获明星加持@成记牛什粉面
说到牛杂、牛筋就一定要提到老字号成记牛什粉面,成记的牛杂河、手打牛丸都是爱牛人士必食!这里的手打牛丸与外面不同,要弹牙就无,不过口感比较像结实口感的山竹牛肉球,更有牛筋增加香味!😋😋😋 招牌牛丸连森美都赞好!按下图即睇成记牛什粉面招牌 👇👇👇
成记牛什粉面
地址:新蒲岗锦荣街4A号地下
电话:2322 4947
【2】招牌墨鱼须银针粉、必试独家辣酱@合利潮洲粉面
同样是区内老店、有40年历史的合利潮洲粉面,有别于其他粉面店,招牌菜是墨鱼丸、墨鱼须银针粉、炸鱼皮,另外筋腩米都是招牌菜。食合利粉面一定要加入独有辣椒酱,不要小看辣椒酱的辣度,真系超级辣!👇👇👇 墨鱼须真系好少见!按下图即睇有咩美食是必食、价钱 👇👇👇
合利潮洲粉面
地址:新蒲岗衍庆街19号A舖地下
电话:2321 9179
【3】米芝莲推介巷仔云吞面、捞面@英记美点小食
老字号面店英记美点小食,招牌有巷仔云吞面、六十年代捞面等,云吞面汤底以罗汉果、大地鱼、甘草等熬制,非常清甜。记者本身不太喜欢生面的碱水味,但这间的汤底无碱水味,反而带点回甘。云吞大大粒,内馅有一整只鲜虾,够晒足料。六十年代捞面其实是猪油捞面,面条爽口弹牙,猪油份量刚好沾满每一条面条,油香丰富但不觉油腻。
😋😋😋 想知道老板娘教路点样先最好食?点击下图即睇 😋😋😋
英记美点小食
地址:新蒲岗康强街32-34号康强洋楼10号地舖
电话:2323 9519
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