米芝莲蛇王二、荃湾雄记粉面将结业　把握最后机会必食4间老字号

年初，因为新冠肺炎（俗称武汉肺炎）饮食业已有一波结业潮。本港不少老字号都面临结业，例如预告4月底结业的米芝莲推介蛇羹店“蛇王二”，及3月底结业的荃湾粉面老店“雄记粉面”。本文还包括两间随时结业的食店，等大家把握当下，尽早品赏快将消失的味道。

【1】蛇王二：卖蛇羹卖到上米芝莲推介老店

在铜锣湾落户40年的蛇羹老字号“蛇王二”，不但是蛇羹专家，连烧味饭都做得出色，受到不少港人喜爱。可惜，受武汉肺炎疫情影响，蛇王二近月生意大跌7成，每月蚀10多20万元，店长罗长熙决定在4月底租约结束后，低调结业。“蛇王二”不止买蛇羹，点击睇还有什么美食值得结业前一试 👇👇👇

【1】蛇王二地址：铜锣湾波斯富街24号地舖营业时间：星期一至日 11:00-23:45
电话：28310163 / 28322977

【2】雄记粉面：荃湾路得围老面店、必食鱼肉春卷

居然有好食过香港仔南记粉面的春卷？大家去传统粉面店喜欢叫什么？除了传统的云吞、牛腩、牛丸等，会否叫少见的春卷？已有30年历史，位于荃湾路得围的雄记粉面就靠自家制鱼肉春卷闯出名堂。不过，这间老店将要在3月底结业。想知还有什么值得一试，点击即睇好食配搭秘诀 👇👇👇

【2】雄记粉面地址：荃湾荃兴径17号C地下营业时间：星期一至日 11:00-01:00
电话：24999722

【3】莲香楼：近一个世纪历史的旧式茶楼

在中环屹立近一个世纪的茶楼莲香楼，于2019年曾一度结业，后来由老伙计改名“莲香茶室”顶手。但在武汉肺炎的冲击下，茶楼生意大减，亦打算在今年1月结业。最终转折下，由莲香楼始创的颜氏家族四代传人重新接手经营。由于莲香楼所在的曾昭灏大厦，拆迁计划未有定案，随时再次消失。网民指莲香楼最近的食物质素有所提升，不知可营业多久呢？ 👇👇👇

【3】莲香楼地址：上环威灵顿街160号营业时间：星期一至日 06:00-17:00
电话：25444556

【4】许留山：90后的童年回忆必食“芒椰奶西”

作为港产连锁甜品店，更把芒果变成大热甜品食材的许留山，3月10日遭债权人入禀申请清盘，也代表可能在不久后就会消失。大家对许留山到底有什么回忆？当中的隐藏食物你又食过吗？ 👇👇👇