屯馬綫一期|大圍顯徑街市新食街11間美食 手撕雞花雕雞翼28元起
撰文: 骆焕琳
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显径街市合集屯马线开通后,探索沙田大围区美食更方便,全新显径站出口对面就有全新食街,方便大家边吃边游乐。《香港01》饮食频道记者介绍显径街市之中11间特色美食,有售花雕醉鸡翼及脆皮猪手的新派烧味店,有抵食便当的手撕鸡专门店,还有台湾过江茶饮店等。
(文章内提及的食物款式、价格,以发稿日期为准)
今次推介的食街位於剛翻新的顯徑商場及街市,由港鐵顯徑站A出囗一出,斜對面過馬路便是,快則1分鐘都行到。街市翻新後,食街有逾十間熟食店進駐,由早上7時營業至晚上10時,早餐或宵夜時間都可以搵食。
【1】燒洒一族——沖繩黑糖焗叉燒、花雕醉薰蹄
地址:顯徑街市M30號舖
店面掛上叉燒、燒雞等,看似燒蠟店,卻被網民讚賞是「中西燒烤界的Fusion菜」、「平民價高質燒味」。主打脆皮燒豬手,脆皮肉嫩兼入味,保留到豐富的骨膠原。另外融會日式製法的沖繩黑糖焗叉燒、藥膳沙薑系列及花雕酒醉系列食品亦非常受歡迎。😋😋😋花雕系列$12起便吃到,按圖看「燒洒一族」食品及售價😋😋😋
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【2】添寶手撕雞——創新黑松露手撕雞
地址:顯徑街市M33號舖
大圍有間出名手撕雞的街坊老店「華輝小食」,而顯徑街市翻新後亦了這間主打手撕雞的新店「添寶」。以皮下脂肪較少溫氏雞製作,油膩感低一些,除了原味和麻辣,或創作了一些少見的口味,如黑松露味、Wasabi味、芝士味、咖哩味等等。😋😋😋便當最平$35起,按圖看「添寶手撕雞」食品及售價😋😋😋
更多食街小吃推介
以新開食店來說,以上2間較有人氣,而食街之中還有很多特色好吃又好飲的可以推介,如台灣茶飲店手作功夫茶、主打泰式小食的青辣椒,還有陸記、米線工房、老馮餅家、榮發燒味茶餐廳、囍點、盆滿缽滿及清心齋。👇👇👇按圖看第【3】至【11】間掃街小食👇👇👇
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