寿司店设感谢日蚀本卖20元鱼生饭 收益奖员工 吁食客悭钱捐款
香港物价高涨,一般吃个午餐都要约50元,但昰有网民发现一间日式寿司小店竟然推出只需20元的特价午餐!
究竟平价午餐有哪些可选,是否真的有“咁大只蛤乸随街跳”?店东为何做这蚀本生意?
推出优惠的寿司店叫“御品.千之味”,于7年前开业,深水埗及大角咀也有分店。不时推广限时饮食优惠,如数月前曾推出开店7年优惠,指定时间离座便可享正价食品“全单7折”。
每月一天有午市激平优惠
而11月最新推出超抵优惠,店家自设每月第一个星期二为“感谢日”,当日下午12时至5时正会供应6款盛惠20元的特价午餐(原价$65起)!《香港01》饮食记者以食客身份查询时,店员指特价午餐主食份量与平时一样,还附送饮品,不过平日跟餐的沙律及小食则不会随特价餐附送。
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特价餐收益全数赠员工
是次“感谢日”特价午餐于两间分店都会同时供应,店方表示原因是希望感谢员工付出,他们于Facebook发布消息时写到:“$20同事做贴士之用……想大家嚟食嘢节省咗嘅钱自己去捐,最好就养成捐款习惯,客人自己选择想捐嘅机构”。
店家多次回馈街坊、学生及善心人
翻查资料发现,其实此店早于本年8月已开始向街坊及参与公众活动的人士派水,于10月时更曾向有需要的学生派“发梦饭”。而今次特价午餐推广同时,仍继续供应免费饭以呼吁捐款,只要食客手持任何慈善机构的捐款收据,都可享免费餐。
由于多次向公众活动人士派水派饭等行动,令此食店被列入网上“黄蓝商户清单”,被评为“黄色爱港商户”。而不少网民更于Facebook留言支持:“多谢老板”、“好人一生平安”,又有人以反话表示“我以后会不停惩罚你哋”、“抵我用港币嚟食饭抵制你”等等。
食物质素备受赞赏 食客推介寿司蛋糕
这间小店除了因各种优惠吸引街坊之外,食品味道质素也不俗,寿司饭更特别用上专用甜豉油,不会如劣食店般出现过咸问题。有食评推介照烧鸡扒,皮煎得够脆;烧三文鱼头,连鱼鲛位上碟大大份绝不将货就价;温泉蛋生熟程度亦控制得恰到好处。而店中最有特色的食品为寿司蛋糕,有多款不同大小可选,价钱由$268起,当另类生日蛋糕来说,不算很贵。
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御品.千之味
分店1:深水埗荔枝角道390号地下C铺
分店2:大角咀大全街22号地铺