【铜锣湾火锅】5间人气火锅店！周董撑场海胆汤、一人蒸气海鲜锅
港人四季也爱打边炉，《火锅专题》为你综合全港人气火锅店，第二集与你相约在铜锣湾，食四川麻辣锅、周董撑场明星火锅店、首间一人蒸气海鲜锅等，食尽区内5间过江龙店，即约朋友随时出发！
【1】周董撑场明星火锅店@J POT
打边炉花款愈玩愈有创意，这间以周杰伦歌曲作为设计概念的火锅店，为周董的香港好友所开的店。火锅店之所以以“J”来命名，当中都有不少地方向周董致敬，场内设计富有舞台感，而且火锅菜式名都是以周董的歌来命名。
这些菜式由拥有逾15年高级日菜经验的Ken Kwok主理，其火锅汤底非常有特色，如海胆面豉汤、和牛清汤等，还引入逾百年历史的“日山和牛”，实行将火锅与日菜crossover！
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J POT
地址：铜锣湾谢斐道535号Tower 535 1楼
营业时间：星期一至五 6pm-12nn；星期六、日 11:30am-3pm、6pm-12nn
电话：2885 0533
【2】首间一人蒸气海鲜锅@船涡 Boat Boat Steam
以往食蒸气锅，都会一班人对住一大个锅食海鲜，但一人锅的潮流去到连蒸气锅都出一人锅版本，这锅物店推出的海鲜蒸气锅，晚市海鲜套餐，根据海鲜配搭而又有不同价钱，最丰富的就有齐龙虾、肉蟹、鲍鱼、扇贝、蛏子等10款选择，款款饱满鲜甜。
值得一提的是，其中一位店主是香港仔的海鲜批发商，店内海鲜都是他亲自挑选的拣手货，由香港仔直送，并放在水缸内展示，状甚生猛。店方在接到客人柯打后，才捞起海鲜备用，确保新鲜。
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船涡 Boat Boat Steam
地址：铜锣湾谢斐道 500 号维安商业大厦3楼
营业时间：12nn-3pm、5:30pm-11:30pm
电话：2885 0268
【3】台北最难订台餐厅@麻神
去年落户铜锣湾的麻神，经已吸引不少明星潮拜，容祖儿、张智霖、袁咏仪、唐诗咏、杜汶泽等，都在首店到港后试食。火锅汤底“只麻你口，不呛你喉”，吸引不少麻辣锅迷追捧，甚至被台湾综艺节目《女人我最大》评为“台北最难订台的餐厅”。其麻辣汤底最有名，以新鲜蔬菜和水果，再加自家制麻辣酱和香料熬制而成，比起其他以肉和骨来煲煮的汤底，相对温和一点，吃完不会好燥热。
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【4】内地200间分店人气香麻辣锅@蜀大侠
到内地食麻辣锅，会在海底捞与蜀大侠之间选，这间蜀大侠之所以可跟海底捞齐名，其汤底同样有牛油麻辣汤、番茄汤，亦有齐麻辣锅三宝，黑毛肚、黄喉片和鹅肠，而价钱相对便宜，不过就无表演睇，所以不少人会选择这间蜀大侠。
此店在内地有200多间分店，都几受当地人支持。前年登港后都一直有香港麻辣锅迷捧场。
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蜀大侠
地址：铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心2楼
营业时间：星期一至日 12nn-3pm、5:30pm-12:30nn
电话：2986 8919
【5】重庆十大火锅歉麻辣、沙爹汤@刘一手
前年登港已经吸引不少无辣不欢朋友去试的“刘一手”，于19年前在重庆起家，由街头小店变成现在已有过千分店的重庆十大火锅品牌之一。其招牌重庆麻辣汤底，未尝汤底，麻辣椒香已经让人闻到鼻子痒痒，再微呷汤底，由舌尖渐渐填满口腔，麻感后劲十足，只能吃微辣的记者，不消十秒已经在寻找解辣饮品。不过，能吃辣的朋友会觉得，麻痹感够刺激过瘾，不会一味辣到舌头疼痛。也许，这就是爱吃麻辣锅的人会享受的另类快感！
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重庆刘一手火锅（铜锣湾店）
地址：铜锣湾渣甸街66号Aura on Pennington地下及1楼
营业时间：星期一至四、日 12nn-12am；星期五、六 12nn-1:30am
电话：2110 8889
《火锅专题》食匀全港火锅
第一集：【旺角火锅】11间人气打边炉店！过江龙麻辣锅、韩烧双拼样样齐
第二集：【铜锣湾火锅】7间人气火锅店！周董撑场海胆汤、一人蒸气海鲜锅
第三集：【尖沙咀火锅】7间人气火锅店！成都火锅10强、靓到浮夸台式锅