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THE TIFFANY BLUE BOX CAFÉ再现经典　品味纽约早午晚餐

撰文： 王玥晨
出版：更新：

柯德莉夏萍在电影《Breakfast at Tiffany’s》中，于Tiffany橱窗前享用早餐的经典一幕，成为一代代人心目中难以忘怀的画面，相信不少戏迷、品牌粉丝都为之向往！今日，你可莅临香港 THE TIFFANY BLUE BOX CAFÉ 感受经典电影中的浪漫情怀，亲身体验Breakfast at Tiffany’s之余，甚至可以Dinner at Tiffany’s！餐厅推出“Breakfast at Tiffany’s”早午餐及五道菜晚餐，就以精致美馔带你重温电影经验典一幕！

现在更有《香港01》读者独家优惠，现凡购买早午餐 或 晚餐套餐，并成为首50位客人，更可以港币 $408 优惠价入手全球独家Tiffany Chocolate Bonbons礼盒，款款朱古力均使用法国顶级 Valrhona 朱古力制作，让你将Tiffany的甜蜜滋味带回家！

“Breakfast at Tiffany’s”早午餐 让你重温最经典一幕

体验柯德莉夏萍在Tiffany橱窗前享用早餐经典场景，相信是不少人To Do List内的其中一项。The Tiffany Blue Box Café就让你梦想成真！”Breakfast at Tiffany’s” 早午餐体验，就以1961年的经典电影为灵感，让你穿越时空，化身柯德莉夏萍，在Tiffany的纽约氛围中展开美好的一天。餐厅特别打造了全新的华丽银器，让你的视觉及味觉能同时品味到一系列由主厨精心设计的经典早午餐美点！以两层华丽银器层架载满纽约经典，开启你对纽约上流社会的无限想像。

要复刻经典当然少不了第五大道的Blue Box Cafe其中一道佳肴Tiffany’s鸡蛋杯！为配合港人口味，主厨团队更特别为这款经典的Tiffany’s鸡蛋杯换上奢华新装，以矜贵鱼子酱搭配入口即融的鹅肝及鲜甜的樱花虾蒸蛋，令味道层次更丰富！而将烟熏牛肉与黑松露蛋黄酱融合在一起的迷你烟熏牛肉吐司，啖啖呈现经典美式滋味！下层的新餐肉拿破仑、时令水果丹麦酥、自家制谷物杯，则为你带来满满健康新鲜感及新鲜度。

Tiffany’s鸡蛋杯

除了Breakfast Tower层架，烘培师团队以天然酵母新鲜烘培的Open Toasted Sandwich，共有三款味道选择，你可以因应自己的口味及饮食习惯挑选，当中有松露旋风蛋开放式吐司、烟三文鱼配牛油果开放式吐司，以及素食之选太阳蛋芝士蘑菇开放式吐司，款款都滋味无穷！套餐每位可配港币$78或以下饮品，可选指定咖啡、茶或橙汁。想升级早午餐体验？每位额外加港币$280即可无限畅饮香槟！

“Breakfast at Tiffany’s” 早午餐体验
供应时间︰逢星期五至星期日及公众假期11am至2pm
价钱︰$258（一位）或 $488（两位）
每位配$78或以下饮品，可选指定咖啡、茶或橙汁，每位额外加港币$280可无限畅饮香槟。

延续电影浪漫“Dinner at Tiffany’s”五道菜晚餐

除了可以实现Breakfast at Tiffany’s，在夜幕低垂时，现在你更可以体验Dinner at Tiffany’s！The Tiffany Blue Box Café 主厨团队精心设计五道菜晚餐，让你仿佛置身曼哈顿上城般，享受一场味蕾的盛宴，延续电影中的浪漫情怀。

晚餐由前菜、汤品、两道主菜及甜品组成，并配以一杯香槟，为你缔造难忘的餐飨体验。先以鲜嫩丰腴的松叶蟹钳配鱼子酱揭开序幕，日本松叶蟹钳的鲜甜与鱼子酱的浓郁交织，带来丰富的味觉层次。接下来的法式香茅清鸡汤，以清澈透明的汤底，搭配嫩滑慢煮鸡肉、清新柠檬叶和脆泰国茄子，为你打开胃口。接下来的香煎鹅肝黑松露羊肚菌意大利炖饭以柔软嫩滑的鹅肝搭配鲜香羊肚菌，佐以黑松露的浓郁香气，令人食指大动。

松叶蟹钳配鱼子酱（左）、 黑松露羊肚菌意大利炖饭煎饼（右）

主菜方面，慢煮开心果脆皮羊里脊及法国春鸡伴松露慕斯，则展现主厨的精湛厨艺。长时间慢煮的羊里脊肉质鲜嫩柔软，搭配香脆开心果仁，口感丰富，令人回味无穷；另一道主菜选择法国春鸡伴松露慕斯，鲜嫩多汁的法国春鸡与珍贵松露慕斯完美融合，带来极致味觉享受。最后，以芒果蒙布朗为这场味蕾盛宴画上完美句号。芒果忌廉的香甜、新鲜芒果的清香，搭配香脆榛子蛋白脆饼，与下层的杏仁海绵蛋糕和云呢拿雪糕交织出丰富层次，为您带来甜蜜满足的结尾。

慢煮开心果仁脆皮羊里脊肉（左）、法国春鸡伴松露慕斯（右）

五道菜晚餐
供应时间︰6pm-9pm
价钱︰$738/位，包括一杯香槟
［*餐厅另收取10%服务费］

全球独家　香港独享Tiffany Chocolate Bonbons礼盒

想将Tiffany的甜蜜滋味带回家？The Tiffany Blue Box Cafe 特别推出全球独家的Tiffany Chocolate Bonbons礼盒，以法国Valrhona朱古力为基底，配搭多款特色食材，包括经典的海盐焦糖、鲜奶咖啡，以及充满特色的双重开心果、香脆榛果、伯爵茶牛奶、热情果椰子、柚子等口味，打造出八款独特口味的手工朱力，款款精致美味，令人一见倾心。礼盒以Tiffany经典的Tiffany蓝为主调，配以白色缎带，设计简约优雅，犹如一件精美的珠宝盒，送礼自用皆宜。

现凡购买早午餐 或 晚餐套餐，并成为首50位客人，即可享港币$408优惠价购买Tiffany Chocolate Bonbons礼盒（原价：港币 $480），机会难得，万勿错过！

The Tiffany Blue Box Cafe
地址：尖沙咀北京道 1 号大堂 208 号铺
营业时间：星期一至五12nn- 9:30pm
星期六、日及公众假期 11am- 9:30pm
（请向餐厅查询最新营业时间）
WhatsApp：9852 7422
电话：2362 9828
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（资料及相片由客户提供）