街坊食堂派饭助基层 大厨叹长者只能自救：派得几多得几多
撰文： 李泽民
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为何香港的社会制度，令某些人需要每天排队领取饭盒。
第五波疫情前，阿亮于荔枝角工厂区经营两𩠌饭食堂。他认为两送饭经济实惠，适合工厂区的打工仔，符合疫情下香港人的需要。与此同时，阿亮已持续派发饭盒接近一年，为的是让社区上有需要的长者，得两餐温饱。
经济下行，为了减少食堂的开支，“亮仔食堂”就只有阿亮一位厨师。为了减轻丈夫的工作量，阿亮的太太也辞去工作，协助餐厅日常运作和派饭的事宜
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为何香港的社会制度，令某些人需要每天排队领取饭盒。
第五波疫情前，阿亮于荔枝角工厂区经营两𩠌饭食堂。他认为两送饭经济实惠，适合工厂区的打工仔，符合疫情下香港人的需要。与此同时，阿亮已持续派发饭盒接近一年，为的是让社区上有需要的长者，得两餐温饱。
经济下行，为了减少食堂的开支，“亮仔食堂”就只有阿亮一位厨师。为了减轻丈夫的工作量，阿亮的太太也辞去工作，协助餐厅日常运作和派饭的事宜