【跑手接龙二．84】自由跑手．朝十晚十厨师　不再受时间局限

“跑手接龙”用接龙方式连结跑手，先是连结受访者，继而组队参赛、成立跑步群组，再办跑步活动。每名“跑手接龙”受访者，都要推介一名跑友作为下一篇文章的主角。记者整理访问资料后，以受访者第一身的角度撰文。上期“电影跑手”陈嘉伦留给“自由跑手”文国明的话是：“我信，我们双腿，一同走遍全球。”

要数最没有私人时间的行业，我的老本行该名列前矛。毕业后，当了十多年厨师，上班时间是朝十晚十。下午繁忙时间后，我们有“落场”， 同事大多选择睡觉，我就选择到健身中心跑步。最初是不想浪费时间，与其匆匆忙忙回家，不如到健身室冲凉小休。谁料，从此运动成瘾，往后考了数张运动证书，又参加超级马拉松，工作更转了行业。

我的父母从事牛肉批发，清晨开始工作，以前我当厨师，起床时他们已经上班，下班回家，他们又已入睡。同住不常相见，生活有“时差”，大概是厨师常遇到的家庭问题。不止如此，我想报读体适能等课程，都因为工作时间而未能如愿，大部分进修课程在晚间或周末，我晚上10时才下班，假期不定期，数载都未能报到心宜课程。当然，有弊又有利，因为连花钱的时间都没有，我又没有不良嗜好，所以很易储钱。

到了2014年，餐厅裁员，我失业了！坏消息不一定是坏，正如玄学的冲太岁可代表转变。我有多年入厨经验，不急于揾工，反而，父母想我协助家族业务。因此我与父母一起清晨起身，完成工作还未到中午。难得自在，终于可以报读到心宜已久的浸大体适能导师证书，往后还读了伸展课程、长跑教练和学滚轴溜冰等。深受工时限制十多年，我重获自由了。

以前练马拉松，只能在“落场”时间跑。现在整个下午都可以练跑，不单练马拉松，我更练长距离的超级马拉松。旧同事找我当全职厨师，我都断言拒绝，改为周末到餐厅下厨。难得呼吸到自由空气，我不愿走回头路。人不单没有后退，还往前走，有朋友找我当私人运动教练，我教他们跑步和健身。现在我有3份工作，分别是牛肉批发、周末厨师和运动教练，薪金没有比以前少，自由度却大增，亦更加健康和快乐。

一天有24小时，不该只分配给工作和睡眠，我们还有家人、朋友和兴趣等。重新分配时间后，我与家人关系都紧密了。妈妈更伴我到日本参加超级马拉松，赛前叮嘱我多休息和小心饮食，跑时看到她在场边打气是乐事。我都很高兴影响到她做运动，现在她会到公园跑步，生活有多种色彩，日子才不白过。

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