大闸蟹最平99蚊6只 港人都爆买 盒马︰深圳呢间舖日沽近3000只
撰文: 黄捷
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内地大闸蟹以平吸客,连带港人也“扫货”。阿里巴巴﹙9988﹚旗下新零售公司盒马表示,自9月26日起开售首批阳澄湖大闸蟹反应理想,同时乘港人北上深圳消费热潮,大闸蟹销售情况有增无减。
其中,盒马3家位于深圳口岸附近的门店,包括福田口岸附近的皇庭广场店、莲塘口岸的聚福店和深圳湾口岸的香悦里店,上周末大闸蟹销量就占深圳27家门店总销量四成,而盒马鲜生皇庭广场店上周日(29日)单日更售出近3,000只大闸蟹。
盒马表示,网罗多个产地的大闸蟹,其中来自阳澄湖的大闸蟹名气最大,最贵单价为人民币59元,其余产地的大闸蟹单价介乎于人民币19元至人民币49元,最低可以人民币99元买6只,平均每只仅为人民币16.5元。
盒马︰平均每小时可加工约160只大闸蟹
盒马大闸蟹采购负责人李子涵表示,目前母蟹的饱满度已逾八成,公蟹达七成左右,公蟹亦已进入销售旺季。来自香港的消费者对大闸蟹需求极大,盒马周末连夜加大订货量以应付需求,目前超过三成大闸蟹销售客户均来自香港,而店内有一半顾客选择买阳澄湖大闸蟹。为更好服务消费者,盒马店员向顾客悉心介绍如何选购大闸蟹,并为购买大闸蟹的顾客提供即时蒸煮加工服务,平均每小时可加工约160只大闸蟹,供消费者蒸熟现场食用。
盒马补充,拥有卓越的冷链物流能力,首批阳澄湖大闸蟹开捕24小时内便运送到深圳、广州、北京及上海等多地门店开卖。今年内地大闸蟹丰收,除阳澄湖外,盒马从9月初起提供来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的大闸蟹,为消费者提供更多选择。