百年品牌淘大或再次易手　信宸资本据报拟出售　估值约23.6亿元

百年食品品牌“淘大”或再度易手‧《彭博》引述消息报道，信宸资本（Trustar Capital）考虑出售香港酱油品牌“淘大”，估值3亿美元（约23.55亿元）。报道指出信宸拒绝评论。

Trustar Capital前称CITIC Capital Partners为中信资本私募基金，并于2019年向味之素购入“淘大”，惟当时未有公布作价。

味之素于2006年以18亿美元，向法国达能收购淘大食品，可是在2年后味之素需要作出134亿日圆减值。

淘大创立自1908年

“淘大”品牌创立于1908年，迄今已有115年历史。据淘大官方网页，指出淘化大同食品于1908年开创，至1928年淘化大同正式成立，设厂制造豉油。

在1954年淘大于九龙佐敦谷兴建工厂，设立“淘大工业村”。除食品制造工厂外，亦有托儿所及员工宿舍等设施。

淘大工业村已改建成淘大花园等住宅

在1970年代淘大买入已停产的南海纱厂旧址，于1977年将厂房迁往荃湾九咪半。豉油生产及纸品厂先后搬往荃湾，酱料部随后亦迁入。公司指出一直坚持在港生产产品。

至于位于牛角头的淘大工业村，已先后改建成为淘大花园及于2021年第四季推出的楼盘皓日。