扒王之王最后分店结业 成港人集体回忆? 停业告示另有彩蛋!

撰文: 张伟伦
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铁板扒餐深受普罗大众欢迎,除了花园餐厅及金凤外,扒王之王可谓盛极一时。餐厅大约二十年前创立便旋即冒起,高峰期在港曾拥有30多间分店,惟近年生意走下坡,分店数目减少,至今年初时,最后一间以扒王之王品牌﹑位于沙田娱乐城的门店亦已拉下帷幕。不过沙田店结业时,却预告新店将会在旺角开业。

据资料显示,扒王之王由息影女星林珍奇的丈夫李德麟于1999年创立,首间门店设于红磡。至于李德麟本人早于1970年代于美国经营冻肉生意。

扒王之王以较便宜价钱,可食到较高质素的铁板扒餐见称。其后多个副线品牌如扒王里﹑扒王拉面及扒出味来等相继开店,高峰期分店有30多间,分布港九新界。惟2010年左右餐厅开始走下坡,其食物质素及服务水平大不如前,分店数目陆续减少,最后一间门市亦于今年1月中旬悄悄结业,成为集体回忆。

沙田店结业时,预告扒王之王新店将会在旺角开业。(网上图片)
扒王之王的香煎牛扒配薯条组合,曾深得食客欢心。(资料图片)

是次结业的最后分店,位于沙田沥源路7号沙田娱乐城地下C1舖,属扒王之王的自用舖位,由创办人李德麟于2004年9月斥资850万元买入,一直作自用。舖位去年9月以5,800万元沽出,据知原叫价7,000万元,即累减1,200万元售出,并售后租回。

舖位面积约5,300平方呎,据知扒王之王以每月租金约18万元租用,而李德麟持货约十八年卖舖,帐面赚4,950万元,升幅逾5.8倍。

另一品牌扒王一哥于2020年开业

而扒王之王另一品牌“扒王一哥”于2020年在旺角弥敦道726号开业,早前沙田扒王之王门市预告结业时,亦请客户光顾扒王一哥。

除了卖平价牛扒为港人熟悉外,扒王之王亦有其他故事,包括李德麟的女儿、被传媒称为“扒女”的李依琳,于2000年初曾活跃于娱乐圈,并担任不少模特儿工作。在2006年更曾聘用“巴士阿叔”陈乙东为员工,却引起不快事件,最终陈乙东主动辞职。

此外扒王之王的餐厅亦曾在香港电影中出现,包括由古天乐与梁咏琪主演的《恋情告急》。

李德麟的女儿李依琳、曾为模特儿。