韩流带动韩国酱料出口 最大海外市场竟然不是中国

撰文: 郑宝生
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韩流带动之下韩国酱料出口连年上升,其中以辣椒酱最受欢迎。(759阿信屋图片)

韩流带动之下,韩国其他产品的出口客额连年增长,带动韩国经济。韩国关税厅最新数据显示,2016年韩国传统酱类食品出口增长8%至5,300万美元(约4.1亿港元),破了最高纪录,较4年前增长20.7%。

去年增长8% 4年增长达20.7%

以重量计,去年酱类食品出口达3.1万吨,同比增长8.2%较2012年多24.9%,亦是有纪录以来最高。

韩流不单足席卷亚洲,更攻占全世界。去年韩国酱料最大出口国并不是东南国家,而是美国。韩联社引述关税厅人士指出,除了受到侨居海外的韩裔移民之外,近年的韩流亦令海外韩国餐馆大增,拌饭、炒年糕等食品受到关注,因而推动辣椒酱需求。

美国自2000年以来,一直都是韩国酱料的最大出口国。2016年,韩国酱料出口美国总额达到街1,579万美元(约1.2亿港元),占总额的29.9%。出口中国总额则有895.4亿美元(约6,984万港元),排第二位。

辣椒酱最受欢迎 台湾需求猛升

韩国出口最多的酱料是辣椒酱,占出口总额的59.3%,其次为酱油和大酱,分别占25.4%及15.3%。近5年对韩国辣椒酱需求上升得最快的地方,不是美国或中国,而是台湾,5年来出口额足足增长了130.9%。

韩国关税厅人士指出,拌饭、炒年糕等食品在海外受到关注,因而推动辣椒酱需求。(韩国观光公社)