寿司郎居酒屋“杉玉”冲出日本 湾仔开设全球首间海外分店
撰文: 黄文琪
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香港寿司郎母公司FOOD & LIFE Companies宣布,旗下 “寿司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA”于今年夏季首次冲出日本登陆香港,将于湾仔区开设全球首间海外分店。
公司指出,期望能透过“杉玉”为香港市民带来全新日式居酒屋,凭借日本地道居酒屋文化,改变大众对居酒屋的固有形象,期望能继寿司郎后,再次于香港、以至国际市场,为顾客带来更多日本美食。
公司称,“杉玉”取名源自于日本传统酿酒文化,喻意为顾客带来各式各样的日本清酒及日本料理。此外,餐厅在整体上加入不少创新元素,希望呈现与别不同的日本居酒屋饮食文化。