请君入局 八成的谈判和交易在饭台促成｜陈仕娜
搞饭局是公关的特长之一，不同饭局具不同目的和层次，有formal与casual之分，目的不外乎是“联络感情”、“收发情报”，或有make deal的意图。亘古至今，人人都沉迷搞“局”，开牌局、赌局、棋局、雀局，搞时局、政局，又以饭局最令人爱不释手，皆因有权威指，八成的谈判和交易是在饭桌上促成的。
饭局真意不在酒饭𩠌，在乎“局”。古有赵匡胤以杯酒释兵权、曹操刘备煮青梅论英雄、寇准城楼饮酒作乐，成功诱敌缔结澶渊之盟，都是推杯换筹之间，化干戈为玉帛。
说饭局似圈套，亦不为过，像项羽摆一道鸿门宴，暗地里冲著沛公条命而来，刘邦明知“山有虎偏向虎山行”，只因世途太奸险，幸好最后溜得快，保全了性命。国与国之间的谈判也爱摆上饭台，让美酒佳肴消除隔膜拉近距离，充满了东道主狡黠的计算。
社交圈拓人脉缔商机
请客吃饭充斥著礼节，随意如social dinning ，那张薄薄的座位表，要配合宾主身份背景、喜好、性别、年龄，反复思量十几回。座席饱含学问，主家坐向门的正中位置，与主宾遥相对坐，其他主客按职位或关系依序而坐。开席前主人先说几句暖暖场，再动第一箸，宾客才相继各动其筷。无酒不成宴，喝酒是重中之重，主家先敬贵客一轮，炒热气氛；再由客回敬，又加插没完没了的敬罚游戏，消耗整晚的光阴。
饭局中人各具角色，为老板助攻入樽的前锋猛将、专责搞气氛的美女或小丑、千杯不醉的“酒筲箕”，还有盯实布菜添酒的小二哥，一场饭局犹如八仙过海各显神通，务求使命必达，老板开怀、宾主尽欢，便功德圆满。
跳出饭局，无论身处哪一种局，编织人网是最大的动机。按照国际标准，普通人平均有三个基本的人际圈，超级社交蜜蜂可飞舞穿梭于数十个不同的圈子，吸吮花蜜（讯息和人脉）、制造蜜糖（商机）。人脉无疑是矜贵的资源，惟阁下若只是绣花枕头，识得诚哥和三马亦无用武之地，“唯有自己具备强大的实力，才能攫取机会，演绎出人脉的惊人价值。”
简介：由财经记者到公关，游走媒体、地产及金融行业，饱览世事更迭，藉文字透彻人心，嘻笑怒骂中，也望读者有所得著。