10座位拉面小店变跨国餐饮巨企　一风堂母企3月日本上市

相信不少港人吃过一风堂的拉面，这间拉面店近年在全球多个地点“插旗”，已经在日本以外地区间设约60间店。一风堂的母公司力之源控股已提交上市申请，最快今年3月下旬于东京证券交易所上市。

1985年创立　由10座位小店做起

一风堂起源于1985年，由力之源控股会长河原成美在福冈市开设，当时只是一间10个座位的小店。截至2016年3月，全年营业额同比增长17%至208亿日圆（约13.9亿港元），主要是海外业务带动。

约60间海外店舖　估值约20亿

一风堂早于2008年已在纽约开店，先后进军中国、法国等地，至今已经有约60间店舖，估值高达300亿日圆（约20亿港元）。

公司还计划，今年春季会在缅甸开设首间店舖，公司早前曾表示，计划到了2020年海外店舖会增至200间。