“特惠牌”年底逐淡出 惠康大手革新自家品牌 双线抢攻市场

撰文: 梁翠丽
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超级市场推出自家品牌,不是新鲜事,在外国已有不少成功例子,例如美国Costco自家品牌占整体收入约四分一,不容睇小。在本港,两大超市集团亦努力打造自家品牌,希望找到收入增长动力。

其中,惠康早于1985年便引入自家品牌“特惠牌”,以低价作为品牌定位。随著本港经济不断发展,消费者对产品质素的要求也因应提升。有见及此,惠康近年屡改革自家品牌,公司管理层透露,今年底将在Meadows的基础下推出支线品牌Meadows Essentials,全面取代“特惠牌”,并与另一自家品牌、主打中式食品的“御品皇”双线并行,抢攻市场。

Meadows在全球26个国家搜购食材,推出不同种类食品。(资料图片)

年底推Meadows Essentials 特惠牌淡出

外国超市一样的自家品牌通常会推出两个版本,主线货品的价钱与质素可跟超市其他国际品牌相比,而副线则为较实惠的选择。牛奶公司业务拓展总监柏狄妮(Danni Peirece)指出,Meadows Essentials会维持“特惠牌”的定位,价钱不变,但就会扩阔产品种类以及提升质素。而Meadows Essentials同样亦会推出食品和日常用品,可视作Meadows的特惠版,而“特惠牌”将于今年底逐步淡出市场。

Meadows为惠康近年力谷的自家品牌,面世仅两年,主打自家制造的西式食品系列,与已有16年历史、主打中式产品的“御品皇”双轨并进。柏狄妮指出,Meadows的价钱比一般品牌低20%甚至30%,但自家品牌许多都以“抵价高质”作卖点,Meadows 又有何其他优势?

走进惠康,消费者不难发现,Meadows的“攻势”,皆因一个品牌同时横跨了多个产品种类,令品牌更易“入屋”。资料显示,Meadows旗下品种类在短时间内已超过450款,“我们在全球26个国家搜购食材,例如荷兰的车厘茄、比利时的朱古力、纽西兰的雪糕、澳大利亚的燕麦等,希望坚守优质、滋味及实惠这三大原则。” 据悉,Meadows的产品明年会增多200多款,涉罐头、曲奇、酒类等新产品。

与此同时,与以往“特惠牌”相比,Meadows 亦加入不少新鲜食品,如蔬菜、鱼类及不同肉类等。零食方面,其果仁产品在香港排名第一。

袁惠霞(右)称,中式品牌“御品皇”已于今年4月革新。(梁翠丽摄)

超过140项食品香港制造

除了Meadows Essentials,中式品牌“御品皇”亦已于今年4月革新。牛奶公司自家品牌总监袁惠霞指这次的提升主要有3个地方,“第一是换上较时尚的包装,其次是增加产品种类,第三是品质的提升。”目前“御品皇”拥150款产品,包括食米、食油、急冻点心,近年亦推出酱油、茶叶等等。

顾客要求“又平又靓”的想法,使公司“大刀阔斧”进行品牌改革,全面提升自家品牌的形象。她表示普罗大众会对自家品牌的品质有怀疑,希望一洗消费者认为“平嘢无好”的固有概念。

被问及品牌的生产地,袁惠霞表示除了某些外国来的货物外,超过140项食品均是香港制造,主要是蔬菜、肉、面包等,未来亦会与香港生产商洽谈更多的合作。

惠康于1985年引入自家品牌“特惠牌”。(资料图片)

“日日有低价” 盐、鸡蛋等成最畅销货品

另外,有鉴新冠疫情令市民生活百上加斤 惠康于去年10月推出“日日有低价”,超过300款日常必需品的价格被锁定6个月,当中包括不少惠康的旗下品牌。其后惠康于4月份延长优惠期至10月,更加推550款货品。而在活动期间,惠康会承担额外上涨的运输成本、原材料价格以及其他支出。

公司表示,活动推出以来,最畅销货品为盐、鸡蛋、厕纸等。当中厕纸及纸巾销量提升了一倍,食用油以及面条食品销量更增长超过6成以上。