Impossible Foods下调香港建议零售价超过20%

植物肉公司Impossible Foods宣布，受惠于过去一年销量和规模经济效益的庞大增长，将香港建议零售价格下调超过20%。由明日（3月5日）起，其340 克零售装植物牛肉在本港所有百佳超级市场的建议零售价会由89.9元下降至65.9元。

是次降价为Impossible Foods不到一年内第三次以双位数的幅度降价。该公司在今年 2 月下调美国境内超级市场的建议零售价格 20％，同月又向美国境内供应予餐厅的食品批发商调低其产品售价平均约 15%，现将降价延伸至香港以及其他有售 Impossible™ Beef Made From Plants（Impossible™ 植物牛肉）的亚洲市场。

Impossible Foods 香港总经理蓝凯慧表示，公司的餐厅销售点自去年1月以来上升了160％，零售网络也在不断扩展，很高兴看到本地零售商将价格相应下调直接回馈消费者，这有助鼓励大众转向购买价格相宜的植物肉类，公司希望一直降价，最终目标是比传统碎牛肉更便宜。

目前Impossible 植物牛肉 于全港约 100 间百佳超级市场有售，包括 PARKnSHOP、FUSION、TASTE、food le parc 及 GREAT FOOD HALL，亦于 parknshop.com 有售。