本港餐饮业失业率高企　黄家和﹕3000间食肆处濒临结业边缘

本港最新失业率升至6.6%，为16年以来新高，其中餐饮业因晚上６时后禁堂食而大受打击，行业失业率处于双位数。有业内人士表示，期望政府可以放宽晚上堂食时间至最迟晚上9时，以及让餐厅做小规模春茗活动，减轻业界经营压力。

近日疫情持续反复，政府继续延长社交距离措施及晚市堂食禁令，香港餐饮联业协会会长黄家和表示，过往农历年期间，业界一个月可做到100亿元生意，惟因政府实施社交距离措施，现时生意只剩三成，即使有外卖生意及年糕等销售，也难以弥补生意跌幅。餐饮业界现时对政府在农历新年前放宽限聚措施“打定输数”，只希望政府尽快控制好疫情，并在农历新年后有限度放宽限聚措施，例如：把食肆晚市禁堂食令生效时间由晚上6时，延迟至8时、9时；让餐厅做小规模的春茗活动，以减轻业界经营压力。

港府将在1月和2月向受影响行业发放第四轮防疫抗疫基金资助。黄家和说目前全港有3,000间食肆在濒临结业边缘，业界普遍持观望态度，冀收取资助后再决定是否结业。如果疫情未有舒缓，相信这批食肆难逃结业命运，估计会有3万名员工饭碗不保，并会把餐饮业失业率由15.2%推高至18%。

他续道即使政府在下月推行疫苗接种计划，但全港接种需时，预期要在下半年至今年年底才可以让大部份市民完成接种，加上部份市民未必会想打疫苗，因此经济复苏仍会较为缓慢。失业率高企，市民消费意欲下降，短期内本港亦难以开关，缺乏访港旅客带动下，相信市况不会太大改善。

中大经济学系副教授庄太量觉得，现时整体环球及本港经济都是向好，不少行业的失业率已经回稳，失业率“上上落落”主要因为港府收紧社交距离措施，导致零售、餐饮、美容业及健身行业等等生意受影响，相信随著中国经济持续增长，将会有利转口贸易及金融业，加上本港即将启动大规模疫苗注射计划，本地消费气氛有望逐渐好转，估计失业率会在2月时见底。

对于许多市民期望港府在新一份财政预算案派钱，庄太量坦言即使上一次政府派钱，市民也是把这笔款项储起，对提振消费并无太大作用，因为不太建议政府再次推出一次性派钱措施，反而应该针对性地帮助受影响的行业。