【李嘉诚维港投资有份】澳大利亚植物肉公司v2food于B轮融资筹逾4亿
撰文： 邝月婷
出版：更新：
澳大利亚植物肉公司v2food宣布，获得7,700万澳元﹙约4.23亿港元﹚的B轮融资，参与此轮投资者包括：维港投资、红杉资本中国基金、淡马锡、华兴资本等。
维港投资于2019年12月参与v2food 的A轮投资。至今v2food已融资共1.13亿美元（约8.76亿港元）。
v2food于2019年1月成立，其研发的植物牛肉是使用了从豆类中提取的蛋白质所制造，外相、味道和烹饪方式都与肉类一样。在今年2月，v2food开始为新西兰Burger King（汉堡王）供应植物牛肉；而8月时，公司的v2mince（植物牛肉碎）及v2burger（植物牛肉汉堡）正式在澳大利亚超级市场发售。