新冠肺炎| 调查指外卖业为本港次季带来4.8万个职位
撰文: 刘绍兰
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新冠肺炎疫情打击本港经济,许多港人须面对新冠肺炎疫情所引发的失业问题,餐饮业更是其一极受影响之行业。不过,绝处也可逢生,“宅经济”下,带动外卖行业,有调查指,食物外送行业在新冠肺炎疫情的阴霾之下为香港保障48,000个职位及80亿元收益。
户户送﹙Deliveroo﹚引述凯投宏观发表最新调查报告指,平均有31%的餐饮从业员因餐厅提供外送服务而得以继续工作,受惠于政府援助计划而不致失业的则有43%。在4月至6月的疫情高峰期,外送服务估计保障了香港约48,000个职位,以餐厅伙伴的营业额计,外送服务亦贡献80亿港元收益。
根据该报告的计算,户户送今年为香港餐饮业提供逾3,500个职位,较去年增加67%,其中1,800及720个职位分别来自连锁餐厅及独立食肆。上述数字并未包括与户户送合作的7,000名自雇送餐专员。
新冠肺炎疫情严重打击香港餐饮业,过去八个月内,不少食肆都得面对重重困难,封关措施更令许多位于游客区的餐厅雪上加霜。与此同时,政府实施多项社交距离措施,包括禁止多于两位食客同台、将餐厅入座人数减半及缩短堂食营业时间。餐饮与款待业是受疫情打击最深的行业之一,其第一季的经济总值下挫超过48%,而整体经济仅下跌9%。
户户送香港区总经理罗家聪表示,在香港以至亚洲区内的新冠肺炎病例显著减少的同时,报告显示了外送服务对保障就业和维持业务的重要性。外卖服务未来将成为餐厅业务不可或缺的一环,随著越来越多市民希望留在家中或工作地点享受美食,外卖服务将有利于餐厅的发展。