百胜中国进军全球　小肥羊快要长成大肥羊

美国饮食巨企百胜餐饮集团（Yum! Brands Inc）旗下的百胜中国（Yum China），昨晚在纽约挂牌。当大家关注百胜中国旗下、在中国经营的肯德基家乡鸡、Pizza Hut等品牌的时候，原来公司准备将一个港人熟悉的品牌带到全世界，这就是小肥羊。

预计旗下品牌每年开店600间

彭博报道，百胜中国行政总裁Micky Pant表示，公司每年预计会开多600间店，并将火锅店小肥羊扩展到全球。

百胜中国在上市前，因食品安全问题、客人口味改变等，在中国市场“挨打”。Micky Pant表示，百胜中国可以利用中国市场成功的“方程式”去拓展，包括20至30年内快速增加餐厅数目至超过2万间。

全球110多个城市开店　将拓北美

肯德基、Pizza Hut是美国品牌，相反，创于1999年的小肥羊则是中国品牌，截至今年7月，已在全球110多个城市开店。公司表示，正计划将小肥羊推广告全世界，会透过特许经营在北美洲增加40间店舖。

由于与百胜餐饮集团有互不竞争的君子协议，百胜中国不能在世界其他地方开设肯德基、Pizza Hut等与百胜餐饮相同的店舖，小肥羊正好是公司的突破点。