太兴：对餐饮业前景审慎乐观 　平均单价保持平稳

太兴集团﹙6811）今年上半年收益13.17亿元，同比减少19.67%，惟纯利却同比大减83.28%，至840.5万元。集团表示疫情令整体餐饮业界受到极大冲击，集团业务亦不能幸免受到影响。但在疫情初期，集团已即时采取多项措施节省成本，包括高管自愿减薪、灵活的人手安排（包括：实施弹性上班安排，最佳化人手分配)、以及与业主协商减租等。同时集团积极推展外卖自取及外送业务，并提供折扣优惠吸客，平均单价仍保持平稳。

集团说对餐饮业的前景仍然审慎乐观，未来会透过三大策略，扩大市场占有率，包括：拓展外卖自取及外送业务；拟于下半年推出更多不同口味的罐装食品及饮料产品，抓住“在家用膳”的新常态；有秩序地扩充套件旗下餐厅互联网，以进一步渗透市场；透过多品牌模式拓展业务。

集团称未来将会积极整合、最佳化及拓展旗下餐厅互联网，并按不同地区的人口密度、消费模式等，审慎考虑在适当的地点开设合适的品牌，尤其重点发展高潜力品牌 (如敏华冰厅、阿参鸡饭等)。