【新冠肺炎】叙福楼黄杰龙﹕周三下午5时起推外卖自携餐盒优惠
撰文: 张伟伦
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从周三(15日)开始,食肆不能提供堂食,只能提供外卖。有食肆即时变招,提供外卖优惠,并且鼓励客户自携餐盒,提倡环保。
叙福楼(1978)主席兼行政总裁黄杰龙于个人Facebook上指出,香港历史上没有出现过全香港食肆都停止堂食供应,相信外卖需求会激增,好多朋友都担心制造大量塑胶垃圾。同时亦少少担心如果出现大量人群排队等外卖,“实在系有啲风险同埋太辛苦。所以我今日同团队共识到一个全新嘅外卖体验方式,将会在明天(15日)开始全线38间分店尝试推行。
他指出从明天开始每天下午5时,开始全新的外卖自取体验,所有到访客人将会与平时一样“揿飞”,然后会安排客人进入餐厅一人一台安坐点选食品并等候外卖,善用店内空间增加社交距离。当然所有客人都会需要经过探热,并且必须全程带口罩。
同时亦会提供额外折扣鼓励客人自携餐盒到店,每个品牌折扣方式均不同,由一个小菜减一元到全单予10%折扣均会包括在内。自携餐盒方法非常简单,就如同日常堂食一样,亦一样会以堂食的餐具送上台面,客人可慢慢将所有食物放入自携餐盒里边,之后再离开,简单方便又环保,亦无需在门口排队。
在每日下午5至6时,会让孕妇、老人家、残障人士优先点餐,当然其他客人都欢迎。
若客户继续选择各大平台送餐 ,或者选择于公司网上外卖自取平台先订餐后自取,会继续使用正常的一次性外卖盒,大部份食品同套餐均会提供折扣,只是不及自携餐盒般多“著数”及环保。