全年转蚀逾3亿　翠华︰香港业务重拾正轨　 部份餐厅陆续恢复营业

翠华（1314）昨日公布全年业绩，截至今年3月底，集团亏损约3.17亿元，为上市以来首次录亏损。

翠华发言人表示随著疫情渐趋缓和，内地业务自3月底起明显反弹；近期部分内地门店生意已逐步回升，大部份的餐厅整体运作恢复正常，当中位于民生社区的分店的复苏较快，而香港的业务亦重拾正轨，部份餐厅陆续恢复营业，相信随著疫情渐趋缓和，回暖力度将会加大。

集团认为餐饮零售业未来仍会是充满挑战，会密切监察疫情及巿况发展，按实际市场需求适时调整餐厅网络，并将加大力度推广外卖服务，及开拓新营商模式以追上巿场变化。因疫情带来的不利因素及影响，翠华决定暂时搁置上海及华南兴建新中央厨房计划，集团称将会定期评估有关计划，以配合集团在国内的持续发展。

对于如何降低食材成本，发言人说集团早于疫情初期已与供应商紧密沟通，以争取价格优惠，大部份供应商均愿意共渡时艰，会继续密切监察食材价格走势。至于减租方面，自去年社会运动后，加上今年爆发疫情，集团的大部份业主愿意减租，减幅约20%至75%不等。