叙福楼暂停旗下“3.5”间分店营运 黄杰龙:停业唔可以怪任何人

撰文: 许世豪
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受反修例运动示威持续影响,多区爆发冲突,商场暂停营业,港铁更不时突然宣布停驶。人流减少下零售及餐饮业首当其冲。叙福楼(1978)主席兼行政总裁黄杰龙,今日(9日)在社交媒体上宣布,会暂停3间分别位于沙田新城市的“柳氏家”、旺角琼华中心及铜锣湾世贸WTC的“MMC牛涮锅”的运作,同时搁置装修刚收舖的永华面家,“今日一日之内我哋暂停营业咗3.5间分店”

10月份3间分店生意只有平时的10至20%

黄杰龙表示,3间分店一向生意都只属一般,过去数月亦是处于社会运动的核心区,踏入10月只有正常生意的10至20%,“能够顶到今天已经系同事最大的努力,奈何实在系亏损得太严重了。”他又称“停业唔可以怪任何人,只系我管理不佳。 中美贸易战严重困扰本地经济,港铁经常突然提早关站,都明显加速了问题的浮现。社会运动带来的社会成本,我作为香港人当然愿意一同承担。”

他又称,“我会继续担任公司CEO,直至同事与顾客对我嘅支持率跌破50分,绝对不会等到低过20分。恳请大家继续指正教导 , 肯定我们将来会更加强壮, 只要今次唔死。”又建议大家先光顾小店,“今天香港整个零售餐饮业都经营极度困难,所以唔系单单我面对这个困境,大家唔需要特别嚟支持我,去都去咗小店先。”

黄杰龙宣布暂停三间分店运作。(资料图片)

“无办法去规划生意”

黄杰龙接受《香港01》访问时指,暂时未知何时重新开业,“坦白讲,睇唔到几时重开,无办法去规划”。他指,示威只是其中一个客观因素,现时好多人选择唔出街,港铁经常突然提早关站,“6月时生意跌幅都可控,但10月开始急剧恶化,《禁蒙面法》出咗之后最严重。”

他提到没有裁员计划,“全部同事只要愿意都会继续被聘请用,会调去其他店舖”,至于可以“挨到几时”,他亦说无法估计,“未来太多不确定性,寻日(8日)平静啲,生意好番啲,之后都要睇成件事走向。”目前公司已经不会再请“炒散”,全职员工若果有假期,会建议他们先放假,“以前请唔到人,同事都积落唔少假。”至于会否要求放无薪假,亦要视乎未来的情况。

黄杰龙宣布,暂时搁置装修刚收舖的永华面家门店。(资料图片)

冀业主未来6个月减一半

他在社交网中提到,“6月至今暂时只有两个舖业主同意减租,虽然减幅是很少(帮助极微)但系我内心都好感激佢哋,因为只讲合约精神的话其实佢系一毫子都唔需要减嘅。”他在访问中呼吁,希望业主考虑减租,“好似政府咁,未来6个月减一半,纾缓业界困难”以减低业界结业压力,“生意额都唔够畀租金同人工,如果有裁员,出现失业大军,会成为新的社会不稳因素。”

问到现时的社会事件应如何解决,他认为责任在于政府身上。他指,“示威者冇话代表我,我无资格评论”,而政府则有责任服务市民,“政治问题政治解决”,但实际方法仍要留待政府提出。