【搞鬼经济】台湾中元节买泡面祭野鬼？　破解商家节日促销七招

现今商业社会，每逢过节之前，商家都会大卖广告促销。打开电视，圣诞后就会卖糖果广告，农历新年后就卖粽，端午节之后就卖月饼，中秋节之后就卖圣诞消费广告，频密程度更胜节日倒数。

盂兰节呢？香港暂时没有盂兰节促销，不过台湾厂商却不放弃这个机会。

台湾传统拜祭只用姜、盐和空心菜

盂兰节台湾叫中元节，其实这个名字才是农历七月十四或十五日传统节日名称。台湾人的中元节，就似香港的圣诞节一样热闹，政府、庙宇以至家家户户都会拜祭“好兄弟”（台湾无主孤魂的俗称）。

传统上，台湾人普渡“好兄弟”只要用姜（象征山珍）、盐（象征海味）以及白水煮空心菜（象征无心留客），不过这三味都下寻常平价之物，商人近年就大推广告，企图改变风俗，引诱台湾人多消费。

中元节食品销情　占全年15%

今年中元节前，台湾超级市场及特卖场里，不乏看见有人一箱一箱地买泡面、饮品和罐头。原来这是商家促销的伎俩，厂商在节日前纷纷折扣促销，又大卖广告，再加上台湾传媒“煽风点火”，在报道销情时用上“中元节拜拜需求不可少的饮料、泡面、米、油、罐头与休闲食品”等句字，营造了“中元节要买泡面”的消费气氛。台湾人在这种气氛之下就大量入货买泡面。有食品业界预期，中元节销情可占全年的15%，三大量贩店可以创造150亿元新台币（约37亿港元）的商机。

在“每逢佳节倍消费”的社会中，如何保持理性消费、不过度消费呢？台湾网络有一篇文章，提到商家节日促销的7大招数。

第一招：坐地起价

这种做法特别是针对情侣，在情人节、圣诞节最为流行。本地乐队Tonick歌曲《Bloody Valentine》描述了这种情况：“一个包　一碗汤　一块扒　一样嘅𩠌贵十倍度”情人节和圣诞节西餐厅不单止贵，更要提早预订。因此“识饮识食”的男女朋友，这些日子应该拣中餐。

第二招：买一送一

这是超市等零售商最常用的手法，不过当中有很多陷阱，例如先加价后折扣，或是货物就快到期，商家清存货。若自己消耗速度不快，买了两件就快到期的食品最终可能未吃完就过期。

第三招：消费抽奖

大型商场常见招数，买满多少钱就有一次抽奖机会，诱使原本消费预算不高的人提高消费额。有些地方更会大卖“幸福感”，例如“圣诞许愿抽奖”，抽奖之余可以在许愿树上挂上心愿。其实许愿树、许愿卡都是商家促进消费的伎俩，当你为了这个虚无的愿望而提高消费时，就先满足了商家赚钱的愿望。

第四招：先减后加

主要是在超级市场出现，例如375毫升的纸包饮品，在节日前一段时间大特价，与250毫升装一样，6包装售16.9元，当人们开始留意到折扣大手入货时，再静悄悄提高价格。这种情形下，价格不太敏感的消费者，会继续买入375毫升装的纸包饮品。

第五招：买A送B

买油送果汁、买洗衣液送糖果，这是超市近年常见的手法，目的在于制造“好抵”的印象之余。然而，A的价格可能相应调升，而B亦往往不是消费者原本想要物品，如果消费者冲动消费，最后就会买走不少不必要的东西，也花了不必要的钱。

第六招：照价再减

大多数消费者不是每日监察各种货品价格，有些商店减价促销时，故意写出原价及特价，让消费者即场比较两个数字。事实上原价未必是原价，可能是先加后减，特价才是店舖真正想出售的价格。

第七招：均一价格

特卖场常见招数，“全场手袋99元”令人觉得很便宜，但其实售价低于常识，很可能是次货或滞销货清仓。遇到这些情况，购买之前记得验清楚货品质素，以免买了劣质货。

节日不是不消费，而是要精明消费，认清自己“想要”和“需要”的货品，不要因为促销而一时冲动过度消费。