【禁完再禁】国泰即日起全面禁运鱼翅

国泰航空(0293)早前被环保团体批评“一边扮环保，一边帮鱼翅商空运鱼翅”。事隔近半年，国泰终于有所行动，宣布即日起实施鲨鱼鱼翅禁运，但补充一如所有的可持续发展政策，会继续检视有关做法。

国泰透露，于过去一年并没有受理任何托运鲨鱼鱼翅的要求，而且政策订明，任何托运鲨鱼及相关制品的要求，均须由独立专家小组作出评估。在过去12个月，国泰共拒绝15项托运鲨鱼相关制品的要求。

其实早于2012年，国泰已宣布禁运“非可持续发展鱼翅”，获得环保界一片欢呼声。但今年初，却被指接受空运订购“可持续发展鱼翅”，环保团体批评国泰航空声言禁运“非可持续发展鱼翅”，但利用“可持续发展”作“挡箭牌”，继续接受空运订购鱼翅，令推动环保的决心成疑。令次声明，可谓再下一城。

“可持续发展鱼翅”是指鲨鱼属非濒临绝种，亦指鲨鱼在岸上着陆后才去鳍，有别于先去鳍、再让牠们忍痛死亡的做法。每宗托运要求由世界自然保护联盟 （IUCN）及国际野生动物贸易研究组织 （TRAFFIC）的专家小组，就该物种的可持续性进行评估。

叙福楼黄杰龙︰无翅餐单占逾六成

本港推行无翅婚宴的“先行者”，叙福楼集团执行董事黄杰龙表示欢迎国泰的决定，他指近五年来，市民对吃鱼翅的惊觉性提高。当中公司周年晚宴选择无翅餐单占逾六成，生日宴会则约五成。他指“这种宴会年年都搞，市民对环保意识提高了。面且国泰为香港具代表性的航空公司，禁运信息清楚。”