“天仁茗茶”港特许经营商申上市　招股书揭开店不败之谜

“天仁茗茶”本港特许经营商宾士国际申请上市，初步招股文件可以一窥本地一哥的经营情况，原来香港“天仁茗茶”来由2014年开首间店舖起，从来未关闭过任何一间店舖！

最贵一包茶叶　售价高达7800元

宾士国际是本港一间食品及饮料公司，已有27年营运经历史，业务分为分销及零售两部份。读者自然较关心特许品牌“天仁茗茶”的业务，其收入占宾士国际旗下零售业务高达9成。

文件显示，“天仁茗茶”在本港连锁茶饮市场排行第一，占据24.3%的市场份额，为这个领域的“一哥”。“天仁茗茶”主要产品为913茶王、913奶茶及香橙绿茶，450毫升饮品零售价介乎13至38元，如自备瓶子会有折扣。

店舖亦提供茶味雪糕、包装茶叶、包装零食及茶具，其中茶具最贵为2,880元，而顶级茶叶价钱更高，一包最贵达到7,800元。

不计茶叶产品及配件收益，“天仁茗茶”零售店在2016年11月1日至2017年10月31日，销售收入为1.35亿元。如以饮品的最高价格38元计算，相等于出售了355.3万杯饮品。

毛利率增长快　惟低过分销业务

一般情况来说，食肆最高毛利的产品是饮品，但宾士国际却相反。招股文件显示，以“天仁茗茶”为主的零售业务截至3月底的年度毛利率只有17.6%，远低于分销业务的28.5%。

不过，零售业务毛利率正在快速提升，今年4至8月共5个月，毛利率已经升至20.5%。公司表示，这是得益于毛利率较高的产品销量增加。

准备打入上水、天水围及青衣

截至8月31日，公司聘用了350名员工，由7名地区主管统领。公司现时在香港经营29间，并正计划新开4间店。现时店舖“密度”最高的是油尖旺，共有5间店舖，公司计划进军北区，正准备在上水中心开设北区首间分店，青衣、天水围亦将会有新舖。

开店前审慎评估　从未结束店舖

本港“天仁茗茶”的发展可谓顺风顺水，由2014年开首间店舖起，从来未关闭过任何一间店舖。公司在招股文件透露了开店策略，新店地址会考虑多个方面，包括客流量与潜在盈利能力、选未涉足的地区、区内竞争对手数目、目标客户人口构成比例，以及目标客户的购买力与习惯等。