The Maverick Academy烹饪真人骚　Mastercard点燃亚洲美食革命

亚洲饮食文化丰富多元，不同地域的香料与食材交织出独特的风味。于串流平台热播厨艺比赛真人骚《The Maverick Academy》以创新融合亚洲风味为理念，让年轻厨师在竞技场上尽情挥洒创意，探索亚洲美食的无限可能。而这场王者之战的终极舞台，正正便是Mastercard与LUBUDS集团共同开设的概念餐厅，位于1881 Heritage的LUMA！

节目的冠军宝座由印尼新晋厨师Yuda Bustara获得，他不仅能成为“厨魔”梁经伦的学徒和商业伙伴，更将在香港展开为期3个月的烹饪之旅，与LUMA行政主厨陈嘉贤(Kasey)互相切磋。

《The Maverick Academy》的精彩之处不仅在于美食的呈现，更在于它所传递的精神——对烹饪艺术的不懈追求和对创新的无限热情。Mastercard香港及澳门总经理陈一芳（Helena）作为决赛评委之一，也亲身体验了这场烹饪盛宴的魅力。她表示：“Mastercard非常荣幸能够支持和参与《The Maverick Academy》的决赛拍摄工作。这个项目不仅是Mastercard与LUBUDS集团合作的成果，更印证Mastercard致力创造烹饪热潮，以及协助香港重塑‘亚洲美食之都’美誉的决心。为满足国际游客和本地食客对美馔的渴求和好奇心，Mastercard将继续与不同的策略伙伴紧密合作，为世界各地的持卡人缔造更多无价体验。”

Mastercard赋能餐饮业　助中小企稳健发展

在餐饮业中，食材成本、租金、水电和营销费用等开支庞大，有效管理成本至关重要。陈一芳分享道：“我们特意在节目中介绍Mastercard如何协助餐饮业者免却营运时所带来的压力，特别是中小型餐厅，协助新晋厨师或餐饮业人士更高效地管理财务，让他们可以更专注地创作美食。”商务卡所提供的信用额度不只能改善现金流，同时有效控制员工支出，并提供清晰的帐单以简化日常营运，是现代餐饮业的营运基础。Mastercard通过不同的支付方案，帮助餐饮业制定财务策略和完善支付系统，为消费者带来更方便的支付流程，从而在激烈的市场竞争中站稳阵脚。

Mastercard一直以来充分利用其广泛的网络，为策略伙伴创造新的合作机会和协同效应。陈一芳表示：“我们与LUBUDS集团合作开设LUMA便是协同效应的最佳例证。Mastercard协助LUBUDS集团在其会员手机应用程式增设绑卡支付功能，为顾客提供更多的付款选项。与此同时，Mastercard会与LUBUDS集团携手，持续为持卡人提供不同的无价体验和礼遇。”是次透过《The Maverick Academy》的企划，Mastercard再次强调其致力于重建香港经济和支持餐饮业发展的承诺，并将继续以概念餐厅LUMA作为平台，为香港餐饮界带来更多可能。

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（资料及相片由客户提供）