睇展尝美食!深圳食博会12月举办 10大展区2大赛事1600+展商参展

撰文: 范玉莹
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美食也有博览会!2023年全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(简称深圳食博会)将于12月1日至3日在深圳福田会展中心举办,主题为“美味优品 圳食未来”。本届食博会吸引了30多个国家及地区的展商参展参会,具有高规格、全品类、大平台、专业化、国际化的显著特点,备受瞩目。

据悉,今年深圳食博会包括共10大展区,规模预计5万平方米,1600+展商,8万+人次专业观众,深度链接供应商采购商,辐射大湾区产业资源优势,为企业搭建深港澳合作平台、国际食品安全交流平台、农业科技展示平台,农业产业现代化推广平台、国际食品贸易交易平台、餐饮及农业食品品牌推广平台。

今年深圳食博会包括共10大展区,规模预计5万平方米,1600+展商。(深圳食博会官网)

据介绍,深圳食博会进一步畅通食品及农产品产业链,搭建引领食品及农产品领域的国际合作交流平台和一站式贸易平台,打造深圳食品、农产品进出口产业高质量发展引擎,努力成为“湾区规模最大”“全国最具影响力”“全球具有竞争力”的食品及农产品领域顶级国际贸易盛会。

十大参展品类 港澳台特色美食均在列

本届食博会包括十大参展品类,分别为:大湾区美食和“圳品”展区,优质农产品展区,休闲食品展区,国际及港澳台展区,酒类展区,饮品及乳制品展区,预制菜展区,肉类、生鲜及水产品展区,食品工业展区,以及现代农业展区。

其中,酒类包括葡萄酒、威士忌、白酒、啤酒、含酒精饮品类、预调酒类等,肉类生鲜水产包括猪肉及制品、牛羊肉及制品、禽类及制品、蛋类及制品、海鲜水产及制品、冷冻肉类、海鲜食品类、特殊食材(鹅肝、黑松露、鱼子酱等)。咖啡、茶饮品、进口食品、港澳台特色美食等亦有在列。

2023年深圳食博会将于12月1日-3日在福田举办。(网络)

两大赛事:咖啡师挑战赛/大湾区国际西点大师赛

本届食博会期间,将举办2023CEEC新绿园·第二届“中东欧杯”咖啡师挑战赛(深圳赛区),召集咖啡行业的爱好者和创新者,鼓励优质新品诞生,促进咖啡行业交流和发展。

2023“智理杯”首届大湾区国际西点大师赛是同期举行的另一场赛事,通过翻糖艺术蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、面包烘焙、巧克力艺术造型和模具巧克力、主题下午茶等6个比赛项目,发掘深圳烘焙西点专业人才,将烘焙西点打造成为深圳乃至粤港澳大湾区创建国际创意美食之都、国际消费中心城市的重要载体和有力支撑。

往届食博会展会现场。(深圳食博会官网)

为打通产品流通渠道,助力参展企业,加快成交效率,深圳食博会通过多场产销对接活动,为销售主体和生产主体“面对面”产销对接搭建平台,努力打造深圳招商引资宣传和推介阵地。本届食博会的产销对接系列活动包括专业采购商闭门会、专题采购见面会、社区团长选品大会、产区政府及重点企业推介会等。

普通观众如何预约?

本届食博会,普通观众可通过官方渠道预约报名,入场参观。

预约流程:扫描QR code -->按流程填写报名信息 -->预约成功

展会时间:2023-12-01 至 12-03

开放时间:09:00:00-18:00:00

举办地址:深圳福田会展中心

展馆地址:深圳市福田区福华三路深圳会展中心