北京故宫在农历新年期间可谓“名利双收”，刚刚结束的元宵夜灯光骚余温还未消散，紫禁城内第一间火锅店“故宫角楼餐厅”就在周四（21日）正式营业。店内摆满精致装饰，人潮却略显冷清，原来有不少网民透露，事缘餐厅的价格较外界为高。（图源／VCG、网络）
紫禁城内第一间火锅店“故宫角楼餐厅”在周四（21日）正式营业。（图源／VCG、网络） 故宫火锅店命名为“故宫角楼餐厅”，位于已有超过250年历史的故宫神武门外东围房。 餐厅整体保留了原来的房梁建筑，散发着古色古香的宫廷气息，其中还杂糅一些现代设计元素。 餐厅的墙面上挂满了壁画，都是清朝各个代表性帝后康熙、雍正、乾隆、慈禧等。 店内摆满精致装饰，人潮却略显冷清，只有寥寥几位顾客。 从菜单可以看出，价格确实比故宫外的火锅店高出一些，但菜式种类算得上是丰富。 原来中国历代帝王帝后虽有不同喜好，但大多都对“烚下烚下”情有独钟。当中尤以乾隆皇帝为甚，据说其对火锅已达至痴迷的程度，一年365天竟有200多餐火锅；慈禧太后不仅爱吃火锅，更发明了新颖吃法“菊花火锅”。 火锅店主打的“万寿菊花锅”就是源自慈禧太后发明的新颖食法。图为餐厅所拍摄的宣传照，展示何谓“万寿菊花锅”。 据史料记载，慈禧爱花，尤其爱菊，想把菊花融入到自己生活的每个角落，甚至想把它吃进肚子里，于是便诞生了独特的“万寿菊花锅”。 不过故宫开设火锅店，亦引起不小争议。有人认为故宫“最怕的就是火”，现在却开设火锅店自找麻烦；还有一部分觉得现在的故宫过于商业化。 此前开业的故宫角楼咖啡厅位于神武门外，游客无须“进宫”就能享用“养心咖啡”、“康熙最爱朱古力”、“三千佳丽奶茶”等独特饮品。 咖啡厅内部陈设古色古香，墙上壁纸、房梁搭着的轻缦，是中国十大传世名画《千里江山图》的仿制版本。 不过也有不少民众钟爱这样独特的商业模式，认为故宫将传统文化巧妙结合流行饮食文化，缔造出更独特的视觉和味觉飨宴。