CityProg 2023｜荷兰香港设计师深度对谈 探讨循环设计未来
荷兰被视为推广循环设计先驱，今年香港设计中心设计营商周城区活动（CityProg）与荷兰合作策划多个活动，除了在尖沙咀进行“DutchInspire”动态设计展示以外，亦在西九文化区举行“设计可以——传‧循环设计展”向公众展示优秀循环设计国际案例，当中包括香港环保品牌Soilable纸饮管设计等多个香港和内地设计项目。
这次我们请来荷兰设计公司De Designpolitie联合创办人Pepijn Zurburg、阿姆斯特丹的国际组织What Design Can Do联合创办人及创意总监Richard van der Laken、香港环保品牌Soilable创办人温志荣（Don），以及CityProg策展人林美华（Sam），一起深度对谈，探讨中外设计文化交流感受及循环设计前景。
Q：可以聊聊你们这次项目的背后理念吗？
Pepijn：我们想透过“DutchInspire”动态设计展示和观众互动，传达“一个世界”理念——大家需要对地球负责，思考自己作为消费者能作出甚么行动。我们意识到香港是一个“视觉森林”，大家每天需要处理大量资讯，所以我们尽量选了简洁图像表达“循环设计”。每一个作品都是一个小故事，并以5R概念完结。虽然要在自己生活中实行5R并不容易，但我希望这些动态设计能在大家心中种下一颗种子。
Richard：“What Design Can Do”已成立超过十年，目标是应对气候变化等影响所有人的议题，透过“Make it Circular Challenge”比赛，邀请世界各地的设计师为我们带来一些新想法。我们会先研究“循环设计”概念在不同地方意味著甚么，然后发起一个公开设计挑战，并由荷兰及世界各地专家和创意行业人士组成评选委员会。评审选出赢家后，我们会尝试协助孵化这些项目，让设计师带他们的项目到下一阶段。至于这次“设计可以——传‧循环设计展”，就是向大家展示我们所选出的优胜者。
Don：很高兴Soilable纸饮管设计获选为“设计可以——传‧循环设计展”中其中一个展示项目。Soilable制作的是采用新技术制作的“纸饮管2.0”。纸饮管常被人诟病之处便是持久度很差，口感不佳，但我们的纸饮管至少可用4个小时。大部分人都不知道多数纸饮管是可分解、不能回收的，针对这项我们减少了纸用量，对比类似产品我们少用了40%的纸，并让产品可以就地回收，不必再送往特殊回收机构处理，相对来说整个回收程序都方便许多。
Q：你们觉得现时在香港推广循环设计最需要甚么？
Don：可能是教育方面，我们常向大众宣传环保，但大家并没有一个正确知识输入。很多人不知道装生鲜食品或是药丸的包装并不可以回收，我们的教育还没办法清楚告诉大家甚么可回收、甚么不能。外国有一个说法是“Curbside Recycle”，意思是在本地就能便捷完成回收程序，然而依照我们现在的分类，有些东西不送去特定回收厂是无法处理的，所以选材时已经要能符合“Curbside Recycle”概念，让产品能够在本地完成整个回收循环。
另外，很多人有一个先入为主概念，大家听到是纸饮管已觉得不行，很多时候你主动呼吁大家使用环保产品也特别困难。而且香港暂时还没有实行相关法例，当然价格和消费习惯等也需要时间调整。
Richard：我觉得比起一味需要更多创新，更需要的其实是增进沟通，让更多人明白设计师在做甚么。香港已经有很多很好的创新项目，我们更需要向外推广，给这些设计师一个展示平台，以及一个安全环境来展开合作。他们需要空间和时间来发展，让项目规模扩大，而不是单纯寻找新项目。
Sam：我觉得两地设计行业能互相借镜的地方有很多，首先是整个政策设计。在荷兰，“循环设计”直接嵌入他们城市设计的政策里，是一种系统性思考。虽说我们很多产品是可以回收，但我们还需要建立相关设施才能完成这个循环。
第二，是物料选择。我们是否能负责地消费，在于我们是否能有一些新研发，让用完的东西回到循环里。服务行业对香港非常重要，消费几乎是无可避免，但在使用物品过程中我们怎样可以对社会、对环境更负责任是应该思考的问题。
第三，是设计的研究和教育。荷兰及许多欧洲国家研究物料的实验室与商业机构合作十分紧密，令研究成果可转化成为商业产品。要让设计师自己开始研究、做研发，其实是一条很艰辛的路，让研究商业化才能使让产品循环闭环。香港做得不差，不过我们还有学习空间，需要更多人对环境问题产生意识，而不是十年后待环境问题变得迫切时才开始思考，那已经太迟了。
Pepijn：我们很多产品是中国制造，然后经香港这个主要港口来到荷兰，这个地方和我们的消费息息相关，所以我们作为设计师，自然而然会希望能和香港或亚洲设计师合作，互相启发学习。当然我不会说荷兰设计行业就是完美，我觉得最重要是互相学习，希望透过设计为大家介绍更多不同选项，如果我们都能作出更好的消费决定，说不定能改变整个行业。
【CityProg 2023香港设计节活动详情】
活动高峰期：即日至12月17日
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