《两刃相交》和《武松日记》放映版的观后感悟︱何故专栏
潘惠森：充满禅意的“昆虫大师”，借美食看透生命！──《两刃相交》和《武松日记》放映版的观后感悟
潘惠森，人称“潘Sir”，香港舞台界非常重要的编剧和导演，也是对我（和我这一代）影响深远的创作人！
潘Sir由1986年投入创作开始，三十多年来创作了超过50个剧本，既多产，又高质。他在1993至2012年任职新域剧团的艺术总监，以“系列式创作”为剧团的发展路向，为此完成了大量作品，包括：“昆虫系列”、“珠三角系列”和“人间系列”。潘Sir在2012至2017年转任香港演艺学院戏剧学院驻院编剧及戏剧文本创作组组长，其后升任香港演艺学院戏剧学院院长，在2022年获委任为香港话剧团新任艺术总监。
潘Sir和香港话剧团其实早有渊源，他的第一部编剧作品《榕树荫下的森林》，获奖后由香港话剧团于八十年代中演出，近年和香港话剧团的合作，都是叫好叫座，并且获奖无数，包括：《都是龙袍惹的祸》（2013年初演）、《亲爱的，胡雪岩》（2016年初演）和《武松日记》（2017年初演），还有今年9月下旬公演的《两刃相交》。
潘Sir被誉为“鬼才”，历年来创作出不少“神作”，借用现任香港话剧团艺术总监陈敢权在《两刃相交》场刊内的分享，“幽默狡黠的台词”、“怪诞奇诡的美学”和“标志式的超现实意象”，正是他独步戏坛的特色和风格，而我更赞叹潘Sir的剧本惊喜不断，剧情往往不按常理出牌，配合简约又带有禅意的舞台空间，总会令你有所反思和得著，正如《两刃相交》。
《两刃相交》是一出“疑似黑色喜剧”，当中“疑似”一词，实在是可圈可点。故事以彭母（周志辉 饰）在酒店举行三代同堂的百岁寿宴开始，一向独居的她，竟然准备“自我流放”：每月轮流住进三个子女的家，直至体力不支，再也走不动，便永久居留在最后留驻的孩子家里，等待羽化登仙。长女彭美丽（高瀚文 饰）、儿子彭高大（陈煦莉 饰）和么女彭娇嫩（申伟强 饰）都家家有本难念的经，兼且正面对生老病死的不同烦恼，而他们的下一代亦各有难处，彭母的决定杀他们一个措手不及，即使是至亲也开始“两刃相交”⋯⋯
《两刃相交》跟潘Sir前作《武松日记》相距五年，潘Sir说这是他在剧本写作路上“停顿”了的五年，他在这“一顿”过后，期待著“一个正在来临的情绪爆发”，故此写了《两刃相交》，果然很禅，就像《两刃相交》的剧名。台湾禅者林谷芳著有《禅 两刃相交》一书，潘Sir很喜欢“两刃相交”四字，在林谷芳的同意下借用为剧名。“两刃相交”就像是剑客们的锋利剑刃交接一刻，也像是剧中彭家三代成员充满冲突和矛盾的对话，重点是“无所闪避”，这样才可以“看透生命的极致风光”。
《两刃相交》最先引人注目之处，就是男女演员反串的表演设计，特别是饰演彭高大儿子趁威武的王晓怡曾于中英剧团的《水浒喽啰》反串宋江，并且凭此剧荣获第二十七届香港舞台剧奖“最佳女主角（喜剧／闹剧）”，的确令人期待，但此意念虽然好，执行上却未见突出，有点可惜。相比之下，舞台突然由酒店的宴会厅变成莲花池，加上潘Sir粉墨登场，指导众人在台上装置一朵巨型莲花，荒诞和诡异的极致。
《两刃相交》里彭母的客家话台词，反映了香港人的身份认同问题，彭家三代的问题，亦隐喻了我城变迁。至于特别的形体设计，则为观众带来崭新的观剧经验。个人认为，最精彩的反而是餐厅经理（陈娇 饰）的广播，不断提醒彭家三代和全场观众，自助餐（人生）的时间在倒数中，正好呼应香港是“借来的时间、借来的地方”，潘Sir也借此回应了对他影响深远的马奎斯名著《百年孤寂》。
《两刃相交》除了禅意，还有诗意，更有潘Sir的趣味玩意。潘Sir创作的舞台剧，素来有两个重要元素，分别是昆虫和动物，以及食物。《两刃相交》的昆虫是“得过小儿麻痺症又被蜈蚣咬了三分之二翅膀的乌蝇”，动物则是舍身救子的乌鸦，而食物就是彭母的家乡美食“莲藕饼”，对比《螳螂捕蝉》里那一块令两大杀手“北越”（黄秋生 饰）和“南越”（谢君豪 饰）“两刃相交”的麦当奴炸薯饼，以及《武松日记》里不同版本的“武大郎烧饼”，《两刃相交》竟然是在舞台上即场制作和烹煮的煎莲藕饼，即使隔著口罩也可以感到阵阵香气，香气更飘散于在西九文化区艺术公园自由空间大盒内，非常有趣的“有机”演出。“切肉不见肉，切藕藕开花”，剧中的“两刃”正是制作莲藕饼的菜刀和猪肉刀，而莲藕饼亦是潘Sir母亲最爱吃的食物⋯⋯
《两刃相交》的莲藕饼余香未了，想不到竟然可以在戏院里欣赏《武松日记》的放映版，实在令人既兴奋，又感恩！
《武松日记》于2017年公演，当时因为不在香港而错过了，此剧荣获第二十七届香港舞台剧奖“最佳剧本”和“年度优秀制作”，李镇洲获提名“最佳男主角（喜剧／闹剧）”，陈伟发获提名“最佳配乐”。按照宣传的文案：“此放映版本乃当时拍摄作记录存档之用，时隔五年，发现镜头下的武松依旧潇洒豪爽，梁山上的故事仍令人津津乐道，剧团决定把《武松日记》公诸同好。每一页‘日记’都是《水浒传》好汉的变奏，可能也是编剧潘惠森的夫子自道。”
《武松日记》源自潘Sir前作“昆虫系列”的《武松打蚊》，《武松打蚊》则是改编自失传多年的“《水浒传》外传再野传”，话说武松为兄复仇，杀了嫂嫂潘金莲及奸夫西门庆后，被官府刺配孟州劳改，途经十字坡，竟然受到西门庆之胞弟西门飘雪挟毒蚊追杀，误闯母夜叉孙二娘的黑店，复又遇上多灾多难的菜园子张青，一时间敌我难分，危机四伏⋯⋯
《武松日记》的武松喜欢写日记，故事由他在误打误撞下成为“打虎英雄”开始，他上山后目睹众好汉在荒山中生活无聊，意志日渐消磨，首领宋江一心等待皇帝招安，终日无所作为，除了心里仍有一团火的李逵。李逵突然愤然离开梁山，直奔东京城，誓要杀死皇帝。武松奉命率领林冲、燕青、鲁智深等兄弟下山追截李逵，却身不由己误闯烟花之地，揭开一段又一段辛酸故事⋯⋯
当年观看《螳螂捕蝉》，简直是大开眼界，颠覆了我对舞台演出的认知，也从此对二人对话的情节情有独钟。《螳螂捕蝉》启蒙了我往后包括《孔子无双》、《暗三国志》和《打边炉》系列等作品，而我亦构思了一个向《螳螂捕蝉》致敬的作品。观看《武松日记》的过程，就像《螳螂捕蝉》一般的痛快淋漓，反之，看罢《两刃相交》，却心有戚戚焉难以释怀⋯⋯
《武松日记》笑料密集、妙语联珠、言之有物、借古讽今，绝对是疯狂爆笑的黑色喜剧！潘Sir的剧本非常精彩，李镇洲的演出更精彩！这次欣赏的放映版，经过悉心的剪接，在适当时间转换为不同角度的演员近镜，加强了戏剧效果，也可以看清楚舞台上的布置，以及演员们手上的道具，过程流畅，一气呵成，既保留了剧场感觉，也提升了观众的视听之娱，重点是可以吃著爆谷（或戏院内其他美食）看话剧，更有趣的观剧享受。 如果未来《两刃相交》有放映版，强烈建议戏院提供热焫焫香喷喷的煎莲藕饼！
然而，更重要是设有映后分享会，潘Sir和观众近距离接触，回应观众的意见，解答观众的提问。11月6日（日）4:10pm，在K11 Art House还有一场《武松日记》，大家请把握机会！
（专栏“何故火锅馆”每月刊出，标题由编辑撰写。本文不代表艺文格物立场。）
作者简介︱何故，内向、忧郁而文静的作家，已推出超过 20 本小说。从电影和打边炉领悟人生道理。
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