废材再用｜德国品牌日本发迹驻北海道设厂颠覆想像｜东京建筑女子

2020年的年末，有了一次出差北海道的机会。参观了源自德国、随后在日本发迹的家具品牌TIME & STYLE在北海道的自社工场，他们承袭着德国的精密技术，加上日本人特有的纤细美感，创造出一个个精致美好的家具。

文：东京建筑女子　李昀蓁

工厂就伫立在这雪白大地。三四个大厂房一字排开，厂房内职人们各司其职，竭尽全力地完成手边工作。在台湾时。印象中的木头家具工厂，应该是到处堆满废材、充满木屑，有点凌乱的工具区及放着大声的广播音乐，可能有几只看门狗跟大嗓门的工厂主人。不过这里完全颠覆了我的想像，完善的设备与整齐的工具、被整顿分类准备再利用的废材整齐堆砌，木屑收集器让工厂内没有尘土飞扬，干净整洁的空间，令人感到相当不可思议。

TIME & STYLE的主理人吉田先生带着我们绕了工厂一大圈，从家具最原始样貌“树干”的处理开始，详细说明制作流程与介绍每一个工序。他们每伐一棵树后便会种下另一棵树苗，以达到环境永续，被运到工厂的每一棵树写上产地与日期、树龄，经过烘干处理后被切成一片片的厚重原木片，这些原木片上写着出生地名称并编上编号等资讯。接下来木片依据性质被制成不同的家具部件，每一个接点每一个转角，都经过无数次的测试与检验，利用德国的数位机具切割出的零件，以日本楯接技术接合，然后上油、涂装.....最少的步骤最精细的工法，让家具制成的每一个过程都有意义，就这样创造出有点和风有点古典但又符合现代品味，纤细姿态与稳重色调的美丽家具。

最后交到客人手上时，木料的资讯以及制造过程都被一一记录，就像是家具的身份证一般，让新的主人们知道手中的这个木质家具来自哪边，是由多少树龄的木头被制造，这些故事也像是珍贵的宝藏一般，提升了家具的价值。

（本文获作者授权转载，原题：北海道家具工厂见学。全文收录于小日子享生活志https://www.books.com.tw/products/R030087737）。