比庞贝古城大八倍　爱琴海沿岸的以弗所古城｜广东话去旅行土耳其

位于阳光明媚的爱琴海畔，土耳其东部的伊兹密尔（İzmir）历史上一直处于地缘政治的风口浪尖。作为港口城市，既曾是战略基地，亦曾是贸易中心，更被希腊人、亚历山大帝国、东罗马帝国、鄂图曼帝国等多个民族或帝国统治过。在今天平静悠闲的市面背后，这个土耳其的第三大城市、第二大港口，在过去五千年中，一直具有重要的历史地位。香港电台主持泳怡与奥米于节目《广东话去旅行——土耳其篇》第四集，正要来到此处，寻找历史中保留下来的盛世文明。
文：Janice｜图：香港电台

公元前的文明古城

距离这个地中海地区最古老的城市八十公里外，就有现时保留最完整而且规模最大的希腊罗马古城——以弗所，其面积约为意大利庞贝古城的八倍之大，它同时也是世界上第一座完全采用白色大理石建造而成的都市。

以弗所于公元前十五世纪左右，就成了希腊移民最早定居地。而以弗所古城，在公元前九世纪就已创建，公元前六世纪波斯人入侵，后来希腊亚历山大大帝收复此地且下令执行基础建设。经亚历山大大帝纳入希腊帝国版图，以弗所古城盛极一时，成为当时的经济、政治、文化、宗教中心。古城曾于公元十七年因大地震而遭摧毁，当时罗马人就曾做过修护工作。至公元二世纪，由罗马帝国统治的以弗所，正是最兴盛的时期，目前所见的遗迹正可见证当时的盛况。

二千年前的生活细节

古城面积二千公顷，当时人口高达二十五万，是亚洲最大都会。遗迹非但保留当年的城市结构，亦可见当中的重要建筑如塞尔瑟斯图书馆、大剧院、哈德良神庙等。泳怡与奥米沿克里特斯大道走下去，更由半山富人区域，走进平民日常的生活场所，找到二千多年前居民生活的细节，如先进的流水式公厕、寻欢作乐的暗号、人民居所的讲究设计与布局。二千年前的城市文明，仍然超出今天人们的想像。

以弗所亦是早期基督教中心之一，历史上记载，耶稣的传教士保罗曾在此停留两年多，以此作为亚细亚地区的福音基地。至今保留完整、混合罗马与希腊特色、可容纳二万五千人的大剧院，在历史上正是保罗当日传教演说的地方，传说中就连使徒约翰及马利亚亦曾居住于此。有说自六世纪之后，都市因河港淤塞而没落；也有说是基督教文明兴起后，此城因信仰多神而渐被弃置，直至二十世纪初才陆续被挖出。

照耀土地的阳光

伊兹密尔非但孕育出好几个世纪的辉煌文明，丰沃的水土与阳光，也是盛产葡萄的地方。泳怡和奥米去了当地小镇乌尔拉（Urla）的一个酒庄，一尝土耳其葡萄美酒，感受爱琴海沿岸城市的阳光气息。土耳其本来已有超过五千年酿酒历史，美索不达米亚上游被认为是野生葡萄起源地，正是今天土耳其安那托利亚（Anatolia）半岛的东南部，而土耳其有大约600至1,200种原生葡萄品种。她们参观的酒庄中就有十五至二十种不同品种的葡萄，均在这阳光充沛的气候与柔软的土壤上茁壮成长。

土耳其的国境在悠长的历史中跌荡起伏，却更见土耳其人朝气蓬勃的生命力。泳怡和奥米正好在伊兹密尔经历土耳其101周年国庆的活动，与土耳其民众在烟花下，充份感受到这个经过不同文化融合，形成独特历史再结合现代化城市的氛围。说到国庆，就更容易发现四处可见土耳其国父凯末尔（Kemal Atatürk）的肖像，土耳其人尊称他为阿塔图（Atatürk）意思正是土耳其人之父。第一次世界大战后，战败国土耳其面临被列强瓜分。凯末尔为当时的将领，组织革命运动，带领军队收复土地，废除不平等条约。1923年10月29日，凯末尔宣布土耳其共和国成立，他亦成为第一任总统。而在这个宗教、历史、文化错综复杂的国家推行现代化与世俗化，凯末尔可谓功不可没。在现代化改革之中，土耳其人再次迎来相对平等与开放的自由。经过百年，国父的影响，仍然映照在今天土耳其人的笑脸中。

港台电视31节目《广东话去旅行——土耳其篇》由2月4日起，逢星期二晚上7时35分，在港台电视31播映。港台网站（tv.rthk.hk）及流动程式“RTHK电视”同步播出节目及提供重温。节目详情 : https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cantonesetravelogue_turkiye

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