星期一扮工｜Green Breakfast收割员扮工时间空肚睇书食早餐
撰文： 杨美
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话说家姐有个天台小农庄，她叫我齐齐去做收割员，我知道有即摘新鲜菜食，当然心心眼，即刻跟队去。昨天努力收割了一大袋羽衣甘蓝和红生菜，今日假期就当然要瞓到自然醒zzz......
肚饿啦！睡眼惺忪走入厨房，用过滤水浸洗部分羽衣甘蓝和红生菜，准备做一个Green Breakfast。
羽衣甘蓝不留茎，只留叶，红生菜切碎少许，配搭韩国彩虹车厘茄，绿色撞红又撞橙，望到已经觉得好醒神。我加了和风沙律汁拌匀，酸酸甜甜够清新。羽衣甘蓝是super food，我用了几片叶加牛奶blend了一杯“奶绿”，又抢眼又无人做色素，饮得好放心。
只食菜不够饱，我再焗了几个急冻版迷你牛角包，解冻后用180度焗10分钟就出炉食得。
+1
安坐家中有热辣辣的牛角包，又有爽脆的自家种沙律菜吃，太幸福啦。沙律菜要洗浸约20-30分钟，就在这个空档，翻开那本从朋友借来的《猫游大澳》，空肚（等食）看书，吸收（图文）的能力似乎更快。
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